전통문화대전망 - 전통 명절 - 당신은 섣달 그믐 날에 무엇을 먹습니까?
당신은 섣달 그믐 날에 무엇을 먹습니까?
1, 응석받이
중국 북방에서 만두는 사람들이 좋아하는 음식이다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 풍요롭고 아름답다는 의미다. 어린 해가 설의 시작으로 간주되어 모두들 매우 중시한다. 사실 이것은 부뚜막신이라는 우리나라 민간 신앙과 큰 관계가 있다. 민간에서는 만두를 먹는 것을 중시하는데, 이는' 바람을 맞으며 만두를 보내는 것' 을 의미하기 때문에, 만두를 먹는 것은 하늘에서 당직을 서는 부뚜막 할아버지를 선물하기 위해서이다. 제사를 지낼 때는 만두를 제단 위에 놓아야 한다.
2. 훙싸오전어
훙싸오어는 번영 창성을 상징한다. 섣달 그믐날 밥의' 리더' 라고 할 수 있고,' 1 년여' 의 아름다운 축원을 가지고 새해를 맞이하는 종소리라고 할 수 있다.
3. 멜론
매년 섣달 그믐날, 부뚜막 신은 옥제에게 이 집의 선악을 보고하여 옥제에게 상벌을 주어야 한다. 그래서 아궁이를 보낼 때 사람들은 아궁이의 조각상 앞에 있는 책상 위에 사탕, 물, 콩, 풀을 올려놓는데, 그 중 마지막 세 가지는 아궁이의 승천을 위한 것이다. 아궁이에 제사를 지낼 때는 불로 관동당을 녹여 아궁이의 입에 놓아야 한다. 그래서 그는 옥제의 험담을 할 수 없다.
4. 사자머리
사자머리는 북방 특유의 민간 식품으로, 설을 쇨 때 많은 사람들이 그것을 큰 요리로 여긴다.
5, 버클 고기
우리 지방에도 어린 시절' 돼지고기찜' 풍습이 있다. 빛깔이 새빨갛고 갈퀴가 부드러운 매실사오러우 한 그릇도 부뚜막 신의 제물 중 하나이다.