전통문화대전망 - 전통 명절 - 용두절에는 무엇을 먹습니까? 2 월 2 일 전통 음식.

용두절에는 무엇을 먹습니까? 2 월 2 일 전통 음식.

1, 응석받이. 만두는 어떤 모양은 김원보와 같고, 어떤 모양은 귀와 같다. 용은 이날 고개를 들어 만두를 먹었는데, 이를' 용귀 먹기' 라고 부른다. "편안함은 물구나무서기보다 낫고, 맛은 만두에 있는 것보다 낫다." 드래곤이 고개를 드는 날,' 고기만두' 를 먹는 것에 신경을 쓴다. 즉' 고기요리' 의 해음을' 돈' 으로 하고, 메시지를 보내고, 말하는 것은 새해 재원이 굴러간다는 것을 의미한다.

2. 춘빙. 입춘의 그날, 우리는 춘빙을 먹는 것에 치중하지만, 2 월 2 일에는 춘빙을 먹는 데도 치중하고 있다. 입춘이 춘빙을 먹는 것을' 물봄' 이라고 하고, 2 월 2 일에 춘빙을 먹는 것을' 용린' 이라고 부르는데, 춘빙의 모양이 둥글고 가늘고 비늘처럼 가늘어서 붙여진 이름이다. 2 월 2 일 춘전을 먹는 풍습은 청나라에서 유래한 것으로, 여기에는 장팔꿈치, 돼지 머리, 차오리 등 육류와 부추, 무, 콩나물 등 채소가 포함된다.

3, 튀김 원반. 베이징, 천진 등 일부 지역에서는 설날에 도넛을 먹는 풍습이 있는데, 이를' 용담초 먹기' 라고 한다. 자까우는 빛깔이 황금빛으로 진초라고 합니다. 샤오미를 노란 쌀로 갈아서 노란 쌀을 밀가루로 갈아서 황밀이다. 황밀로 만든 황미까우는 노랑, 부드러움, 농도, 향의 네 가지 특징을 가지고 있다. 두 가지 먹는 방법이 있는데, 하나는 소전이고, 하나는 튀김이다.