전통문화대전망 - 전통 명절 - 절강에는 어떤 명주와 베스트셀러가 있습니까?
절강에는 어떤 명주와 베스트셀러가 있습니까?
1, 통산 쇼
일명 소량, 향향형 백주로 절강 () 성 제청시 () 동산진 () 에서 생산되며, 현지에서는' 소마오타이 ()' 라고 불린다. 찹쌀수수를 원료로 하여, 술질이 맑고 달다. 백주이지만 독특한 양조 공예로 백주 색깔이 빨갛다. 2009 년, 동산 양조 기술은 저장성 무형문화유산으로 인정되었다.
2, 알라 올드 와인 화이트 찹쌀 와인
저장성 닝보시 반건형 황주 (총당: 15.0-40.0g/L) 는 양질의 물, 찹쌀, 밀곡을 원료로 한다. 연이어' 절강성 명품 제품',' 절강성 노호 기업',' 성실기업',' 성실성 스타' 등의 칭호를 받았다.
3, 딸 레드 와인 나쁜 소주 굽기
절강 사오싱시, 감호수, 찹쌀, 밀을 발효 원료로 하여 주정과 식용 알코올증류로 (자세히 생각해 봐도 됨) 유명하고, 주로 스파클링이다!
황주 시리즈:
1, 사오싱 딸 레드
저장사오싱은 지방 전통 명주로 발효주의 황주에 속한다. 딸 와인은 "문 앞의 감호를 빨아들여 만리향소주를 만든다" 며 김대로부터 시작해 천년을 전해왔다. 구사회의 부친이 여자와 결혼하는 것은 꼭 필요한 일이다.
찹쌀이 발효되어 인체에 필요한 아미노산이 다량 함유되어 있다. 이 술은 시큼하고 쓴맛이 신선하며 육미가 포만하고 조화롭며 청향, 알코올, 부드러움, 상쾌한 종합 스타일을 가지고 있다.
2. 흑펠모자 막걸리
저장안지, 황주, 물, 밀, 쌀을 주원료로 (일부 시리즈에는 식품 첨가물: 카라멜색), 식감은 달콤하고 유장하다. 제품은 5 년 연속 국가품질검사총국의 표창을 받아' 저장성의 유명 상표',' 중국의 유명 상표',' 저장성의 유명 상호',' 중화의 옛 이름' 으로 선정되었다.
3. 구월용산
절강성 사오싱황주는' 동방명주의 왕관' 이라는 명성을 누리며 황주 시장에서 중요한 지위를 차지하고 있다. 황주의 양조 기술은 독보적이어서 동양 양조업의 전형적 대표와 전범이 되었다. 구월정치문화는 중국 황주업계의 트레이드마크 브랜드, 중국 유명 상표, 중국 명품 제품과 중화의 옛 이름의 결합체이다.