국수는 어떻게 만드나요?

염수 300g, 배추 3 조각, 표고버섯 4 송이, 고수 2 개, 유면150g.

또는 붉은 버섯 세 가지 양념.

(1) 맑은 물 4 컵, 소금 1 티스푼, 간장 2T 스푼, 젖은 전분 4T 스푼.

(2) 후춧가루와 식초 4 큰술.

1. 배추 깨끗이 채 썰기. 버섯을 담그고 부드러워질 때까지 담그세요. 먼저 기름 두 스푼으로 표고버섯을 볶은 다음 배추를 넣고 부드러운 몸까지 볶는다. 조미료 (1) 를 넣고 끓인다. 불을 끄고 육즙을 넣고 끓인다.

2. 다른 반 솥의 물을 끓여 국수에 넣어 삶아 건져 그릇에 넣는다.

3. 육즙이 국물이 걸쭉할 때까지 끓일 때 불을 끄고 양념 (2) 을 넣고 잘게 썬 고수가루를 씻어냅니다.

4. 국수를 그릇에 넣고 끓인 육즙을 붓고 먹으면 된다.

할로겐 수프 원료: 가리비, 새우, 말린 조개, 표고버섯, 오징어 건조, 살코기, 오리알, 마늘.

1. 말린 표고버섯, 오징어를 썰어 가리비로 15 분 담그고 아스팔트를 준비한다. 살코기 슬라이스, 고구마 가루를 넣고 고르게 찍어 주세요.

2. 마늘은 잘게 썰어 기름에 볶은 후 표고버섯, 오징어 건조, 가리비, 새우를 붓고 볶는다.

3. 따로 끓인 물 (물량은 식사량에 따라 보통 두 사람이 1000ml 정도의 물을 넣어야 함) 을 넣고 볶은 원료와 살코기를 붓는다.

4. 국을 끓인 후 증점제를 넣고 오리알을 깨서 골고루 섞은 다음 끓인 탕에 천천히 붓는다.

5. 소금과 조미료로 맛을 낸 후, 정통 국물 한 냄비가 싱싱하게 냄비가 되었다! [1]?