전통문화대전망 - 전통 명절 - 새해에는 무엇을 먹나요? 설날에는 무엇을 먹나요?

새해에는 무엇을 먹나요? 설날에는 무엇을 먹나요?

1. 샤오니안은 새해맞이 준비를 시작한다는 뜻으로, 특별히 하나의 축제를 지칭하는 것이 아니라 샤오니안이라는 다양한 축제도 있습니다. 마찬가지로 북쪽에서는 음력 12월 23일이고, 일부 남부 지역에서는 음력 12월 24일이며, 장쑤성, 저장성, 상하이에서는 음력 12월 24일과 그 전날 밤입니다. 섣달 그믐날은 둘 다 샤오니안(Xiaonian)이라고 합니다. 남서부와 북부의 일부 소수민족 지역에서는 섣달 그믐날입니다. 소설 기간의 주요 민속 활동에는 춘절 대련 게시, 먼지 제거, 난로에 제사 지내기 등이 포함됩니다.

2. 만두: 만두는 설날에 꼭 먹어야 하는 음식으로, 북부 지방에서는 아주 흔하고 좋은 의미를 가지고 있습니다. 북쪽에서는 섣달 그믐 날에 만두를 먹는 풍습이 있는데, 이는 난로주에게 작별 인사를 한다는 뜻으로, '풍국수에 만두를 보낸다'는 뜻이다.

3. 참깨사탕은 많은 사람들이 참깨사탕으로 알고 있는 것으로 밀가루를 섞어 만든 것으로 비교적 바삭바삭하여 인생의 달콤함을 암시합니다.

4. 훠샤오(huoshao)는 중국의 설날 음식이기도 하며, 고대부터 전해 내려오는 음식이기도 합니다. 난로를 참배하는 날 난로사탕을 먹는 것 외에도 불에 굽는 것도 아주 독특한 제철 음식이다.

5. 신년 쭝즈(Zongzi)는 단오절에만 쭝즈를 먹는 것이 아니라 찹쌀 전령의 쫄깃함을 선택할 수도 있습니다. 이산 가족 상봉. 난닝 사람들은 춘절 기간에 '새해 쌀만두'를 먹는 풍습이 있습니다. 새해 쌀만두는 새해의 상서로움을 상징합니다.

6. 관동설탕은 참깨사탕과 같은 음식이다. 관동 설탕은 주방왕 설탕과 큰 설탕으로도 알려져 있습니다. 연중에는 새해에만 판매됩니다. 관동 설탕은 맥아와 기장으로 만든 설탕 제품으로 주방신을 숭배하는 데 사용됩니다.