전통문화대전망 - 전통 명절 - 금귤은 귤떡을 어떻게 만드나요?

금귤은 귤떡을 어떻게 만드나요?

원료: 금귤 600g

액세서리: 적당량의 기름, 소금, 설탕, 빙당.

첫 번째 단계: 큰 대야를 찾아 맑은 물을 붓고 소금을 조금 뿌려 금귤 10 분을 담그고 깨끗이 씻어라.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df431ADC bef 7609 efde 6 e3420 DDA 3 cc 7 dd99 e40 "target =" " /iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df431ADC bef 7609 efde 6 e3420 DDA 3 cc 7 dd99e40? X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; 0 df431ADC bef 7609 efde 6 e3420 DDA 3c C7 dd99e40 "/>;

2 단계: 깨끗이 씻은 금귤을 말리고 중간에서 6-8 칼을 자른 다음 손가락으로 자른 금귤을 으깨세요.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eaf81a4c510fd9f9a92fa2c2b2dd42a2834a465 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/eaf81a4c510fd9f9a92fa2c22b2dd42a2834a465 X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; Eaf81a4c510fd9f9a92fa2c22b2dd42a2834a465 "/>

세 번째 단계: 금귤을 모두 썰어 이쑤시개로 금귤씨를 하나씩 골라낸다. 그런 다음 비핵 금귤을 깨끗하고 물이 없는 병에 넣고 설탕 한 층을 뿌린다. 그런 다음 단단히 덮고 2 일 정도 절여주세요. 설탕이 녹고 액체가 증가하다.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/F9 DCD100baa1CD1/kloc "target =" _ blank "title =" "class =" ikqb _ img _ alink "> 에 있습니다. /iknow-pic.cdn.bcebos.com/f9dcd100baa1CD1/kloc X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; F9 DCD100baa1CD118762858bb712c8fc CD

4 단계: 냄비에 맑은 물을 넣고 김귤을 붓고 얼음사탕을 넣는다. 큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 천천히 삶아라.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8326cffc1e178a828bea880bf803738da87e843 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/8326cffc1e178a828bea880bf803738da87e843 X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; 8326 cffc1e178a 828bea 880bf 803738 da 877 e843 "/>;

5 단계: 솥의 물이 끈적해지고 금귤이 이전보다 약간 투명해지면 냄비를 담을 수 있다.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6 eddc 451da8927fb40b8fd5266d/kloc /iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6 eddc 451da8927fb40b8fd5266d/kloc X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; 1ad5 ad6 eddc 451da 8927fb 40b8 FD 5266d1163243 "/>

6 단계: 완제품.

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051F8/klls D4 B4 aed 2 f 73e7a8 "target =" _ blank "title =" "class =" ikqb _ img _ alink "> 에 있습니다. /iknow-pic.cdn.bcebos.com/3812b31bb051F8/klls X-BCE-process = image% 2fresize% 2cm _ lfit% 2cw _ 600% 2ch _ 800% 2climit _/kloc-; 3812b31bb051F819bdc8f4e1d4b4e4aa