그리스 요구르트와 일반 요구르트의 차이점

그리스 요구르트와 일반 요구르트의 차이점: 성분이 다르고 질감이 다르다.

1, 다른 성분

우선, 그리스 요구르트는 보통 전지우유를 먹고 발효하는데, 매 100g 그리스 요구르트에는 약 3.2g； 의 지방이 함유되어 있다. 탄수화물12.2G; 단백질 3.7 그램. 보통 요구르트는 대부분 전지분유를 주원료로 하고, 100g 요구르트마다 약 6G 의 지방이 함유되어 있다. 8.8g 탄수화물; 단백질 7.2g

2, 재질이 다릅니다

이 두 요구르트의 질감도 크게 다르다. 그리스 요구르트의 질감은 비교적 두껍고 단단하여 치즈와 버터에 가깝다. 너는 숟가락으로 파야 한다, 어떤 것은 단단하고 심지어 칼로 잘라야 한다. 일반 요구르트에는 물과 기타 조미료가 함유되어 있어 질이 매우 희박하다.

요구르트 선택 방법

1, 먼저 배급표를 보세요.

색인 배급표의 재료는 다소간 배열되어 있다. 양질의 요구르트의 첫 번째 성분은 원료젖이고, 그 다음은 각종 유익한 균이다. 배급표는 원료우유를 넣은 요구르트가 원료우유를 넣지 않은 요구르트보다 더 순수하다. 따라서, 좋은 요구르트 배급표의 첫 번째 항목은 원료우유이다.

2. 탄수화물 지표를 보세요

요구르트 발효로 인한 젖산은 신맛이 강해서 설탕을 넣지 않은 사람은 받아들이기 어렵다. 어떤 요구르트는100g 당 탄수화물 13. 1 그램, 심지어는 16 그램까지 함유하고 있다. 그러나 우리나라의 식사 가이드는 탄수화물 함량이 5g/ 100g 미만이어야 한다고 추천한다. 따라서 요구르트를 살 때는 플레인 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다. 탄수화물 함량은10 ~12g 사이이며, 함량이 가장 낮은 것은 무설탕 요구르트이며, 수치는 약 5g 이다.