전통문화대전망 - 전통 명절 - 정안빙분 씨앗의 특산물은 어디에 있습니까?

정안빙분 씨앗의 특산물은 어디에 있습니까?

첫째, 정안빙가루의 품질 특징은 유채씨, 갈색, 그 밀가루는 뜨거운 물에 붙어 있어 진지를 대체할 수 있다. 가공한 얼음가루는 색깔이 산뜻하고, 맛이 순수하며, 시원하고 상쾌하다.

둘째, 역사적 연원과 인문관계 정안빙분 씨앗은 다년생 또는 일년생 초본식물이나 등본식물로 도평, 육도, 댐, 석평 등 향진의 도랑, 계곡에 광범위하게 분포되어 있다. 야생종과 재배종을 포함한다. 현지인들은 빙분 씨앗을 재배하는 전통 습관을 가지고 있으며, 이미 400 여 년의 역사를 가지고 있다. 긴 생산 생활 속에서 현지 군중들은 이런 음식을 발견하고, 얼음가루로 가공한 후 맛이 순수하고 청량하며, 여름철 갈증을 풀고 시원한 명품 간식으로 전현만의 독특한 빙분 간식을 형성하여 먹음직자들의 사랑을 받고 있으며, 베이징 농업대학교 식품과학과의 일부 전문가 학자들의 관심을 불러일으켰다. 1985 년 7 월, 그는 베이징 농업대학에 가서 빙분 씨앗을 공부하러 간 원정안농업국 기술간부와 합의를 이루며 심도 있는 연구를 통해 진지를 대체하려는 시도를 통해 학습자들의 큰 관심을 끌었다. 기술 간부가 귀국한 후, 연이어 4 명의 기술 간부를 조직하여 도평, 린시, 연모, 랴오원 등에 가서 빙분 종자 생산을 조사하고, 종질 자원 10 여 부를 수집했다. 그러나 인사 변동으로 이 일은 줄곧 깊이 전개되지 않았다. 지금까지 군중은 여전히 자경 자채 형식으로 기존 산발적 재배 면적 130 무 () 를 가지고 있다.

셋째, 지방 정부의 업무 상황은 지금까지 사람들이 빙분을 즐겨 먹지만 정안빙분 씨앗은 여전히 자생으로 현지 당위 정부의 중시를 받지 못했기 때문에 특색 산업은 적절한 경제적 효과를 발휘하지 못했다.