철막대마를 먹는 여러 가지 방법을 소개해 드리겠습니다.

마는 우리가 흔히 먹는 음식의 일종으로 맛이 매우 좋을 뿐만 아니라 영양분도 풍부해 인간의 건강에 좋은 영향을 미치는데요. 티군마는 참마의 일종으로, 먹는 방법이 다양하다. 티군마를 먹는 여러 가지 방법에 대해 알아본다.

쇠막대 참마는 화이암(Huaiyam)이라고도 불리며 음과 신장에 영양을 공급하고 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 쇠막대 참마의 표면에는 미세한 털이 있고 많은 양의 점액이 함유된 티군 참마를 먹는 방법은 아래와 같습니다.

1. 블루베리 참마 퓨레

철근 참마로 블루베리 참마 퓨레를 만드는 것은 아주 맛있고, 만드는 방법도 번거롭지 않습니다. 만들 때 깨끗한 물로 씻어서 냄비에 쪄서 꺼내서 퓌레로 만든 다음 접시에 담고 그 위에 딸기잼을 짜주세요.

2. 마와 갈비탕

마와 돼지갈비로 국물을 만들어도 맛있습니다. 보통은 마의 껍질을 벗겨 큼직큼직하게 썰어서 드시면 됩니다. 갈비를 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐 핏물을 뺀 후 냄비에 담고 물, 쪽파, 생강을 넣고 갈비뼈가 거의 익으면 쇠막대를 넣어 끓인다. 갈비 속 고기가 익을 때까지 기다리면 개인 취향에 따라 적당량의 소금과 기타 양념을 추가해 드시면 됩니다.

3. 쇠막대 참마는 구워먹으면 맛있어요

쇠막대 참마는 구워서 먹을 수 있어서 특히 집에 전기오븐이 있을 때 만들어 먹으면 편해요. 쇠막대를 제거하고, 마를 껍질을 벗겨 조각으로 자르고, 가벼운 소금물에 10분 동안 담갔다가 꺼내서 물기를 제거하고, 호일에 싸서 오븐에 굽는다. 오븐 윗면에 200도로 놓고 20도에서 10분간 굽고, 꺼낸 후 은박지를 떼어내면 완성입니다. 밖에 나갈 때 계피설탕과 함께 먹으면 정말 맛있을 것 같아요.

마는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식입니다. 위장이 약한 분들도 섭취하시면 소화가 촉진될 수 있으니 개인의 취향에 따라 섭취하시면 됩니다. 위에서 소개한 방법을 참고해서 만드셔도 됩니다. 이 글이 여러분에게 효과적인 참고 자료가 되기를 바랍니다.