전통문화대전망 - 전통 명절 - 랴오 청 10 대 특색 요리

랴오 청 10 대 특색 요리

랴오 청 (Liaocheng) 의 10 가지 주요 특선은 랴오 청 구아 다, 고당 라오 두부, 푸 핑 (Boping) 말굽 사오빙, 웨이 훈제 치킨, 이스트 황하 잉어, 가오 탕 당나귀 고기, 빈 유리 공, Guanxian 바삭바삭한 고기, 린칭시 상 냉면, 팬 Huaimeng 불타는 비둘기입니다.

1, 랴오 청 박수. 과탑은 빛깔이 황금색이고, 껍질이 바삭하고 연하며, 소는 순육, 순달, 바람이 눈을 휘젓는 세 가지가 있다.

2, 가오 당나라 오래된 두부. 두부는 하얗고 밝고, 부드럽고, 느슨하지 않고, 맑고, 싱겁지 않고, 기름도 느끼하지 않다. 음식의 비린내는 향기롭고, 기름비린내는 향기롭다.

3. 부평 (보평) 말굽 과자. 랴오 청시 () 의 평구 보평진 () 의 특산물이다. 말굽사오빙도 랴오 청조식회의 주도자 중 한 명이다. 보평사오빙은 빛깔이 황금색이고, 겉은 바삭하고, 맛은 달콤하며, 스타일은 독특하다.

4. 웨이슬러 훈제 닭. 랴오 청 (Liaocheng) 은 또한 랴오 청 (Liaocheng) 철 수탉 (Tiechui) 이라고도하며 오랜 역사를 가진 비 유산 음식입니다. 위씨 훈제 닭의 가죽은 빨갛고, 냄새가 매우 향기로워 스트립으로 찢어 마신다.

5. 황하잉어. 특색 요리는 현지인들이 외지 친구들을 접대할 때 꼭 먹는 음식이다. 동아의 황하잉어는 체형이 훤칠하고 독특한 수계, 수질특성, 풍부한 영양으로 황하잉어의 왕관이라는 명성을 얻었다.

6. 고당 당나귀 고기. 고당당나귀 고기는 이미 300 년의 역사를 가지고 있으며, 당나귀 고기불, 당나귀 고기 샤브샤브가 유명하다.

7, 중공 유리 공. 속이 빈 유리완자는 양곡현의 명식이다. 그것들은 정교하고, 둥글고, 진주처럼 둥글고, 빛깔이 황금색이며, 바삭하고 달콤하며 단 음식의' 꿈속의 음식' 이다.

8, 관현 바삭한 고기. 관현의 바삭한 고기의 가장 좋은 반려자는 흰 찐빵, 고기 한 입, 찐빵 한 입, 바삭한 육수 하나 더 주세요.

9. 린칭석상냉면. 냉면 한 그릇은 최대 18 가지의 식재료를 포함할 수 있어 일종의 쿵푸면이다.

10, 판회몽 구운 비둘기. 비둘기 고기는 비교적 부드러워서 찢으면 육즙이 넘쳐난다. 한 모금 마시고, 입에 향을 남기다.

1 1, 산둥 성 랴오 청시, 일명' 강북수성, 봉황성' 은 중화인민공화국의 산둥 관할 아래 있는 지방급 도시로, 산둥 서부, 지, 루, 예삼성의 경계에 위치하고 있다.