전통문화대전망 - 전통 명절 - 개봉에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?
개봉에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?
샤오롱바오, 투닭, 삼선련수, 오향토끼고기, 문방 사보.
1, 개봉 샤오롱탕바오는 100 년의 역사를 가지고 있으며 창시자는 황계선이다. 1 층에 있는 기존 국영만두집은 유명한 맛과자입니다.
2. 투지는 개봉의 특별 메뉴입니다. 현지의 양질의 암탉을 골라 백년 노탕으로 천천히 삶아 만든다. 빛깔은 황금색이고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 신선하고 바삭하다.
3. 삼현련수는 봉오리가 맺힌 연꽃처럼 향기롭고 바삭하고 맛이 신선하며 개봉으로 유명한 전통 떡이다. 삼선련수는 정분, 설탕, 계란, 돼지기름, 밀가루를 배급 비율에 따라 만든다. 소는 대추진흙, 산사나무, 꿀, 향료로 만들어졌으며, 반죽으로 소를 고더미, 동그란 가공물로 감쌌다. 마지막으로 칼로 소를 세 번 드러내고 계란은 껍질을 벗기고 난로에 넣어 굽는다.
4. 개봉한 오향토끼 고기에 대해 많은 외지인들이 짱 입을 다물고 있다. 오향토끼 고기 공예가 독특하여 절임이 정교하다. 보통 1.5 kg 이상의 토끼를 선택해서 생산한다.
5. 사보 패키지는 개봉 전통 명품으로' 예채 일절' 이라고 할 수 있다. 사보 한 벌' 은 확실히 닭 오리 비둘기 메추라기 네 가지 맛의 조합으로 짙고 향, 신선, 야생이다. 네 마리의 새 층이 겹겹이 쌓여 있어, 모두 완전해서 뼈가 하나도 없다.