전통문화대전망 - 전통 명절 - 판왕축제 때 어떤 음식을 먹어야 할까요?
판왕축제 때 어떤 음식을 먹어야 할까요?
판왕축제 때 먹는 음식으로는 닭, 오리, 찹쌀떡, 기름차 등이 있다. 판왕절은 광시(廣西), 후난(湖南), 윈난(雲南), 광둥(廣东), 구이저우(貴州), 장시(江西) 등 각지에서 성대하게 개최되며 매년 음력 10월 16일에 열리는 야오족의 가장 엄숙한 명절이다. 판왕축제는 한 명씩 열릴 수도 있고, 가구 단위로 열릴 수도 있고, 같은 씨족과 씨족이 함께 모일 수도 있다. 어떤 방식으로 개최되든 동물을 제물로 바쳐야 하며 친척과 친구들을 즐겁게 하기 위해 연회를 열어야 합니다.
야오족은 집에서 두부를 만드는 것을 좋아하며, 특히 후난의 야오족이 만든 집에서 만든 '두부 공'은 부드럽고 맛있으며 축제 기간 동안 꼭 먹어야 할 음식입니다. 야오족은 베이컨, 훈제 고기, 식초를 사용하여 고기를 만드는 데에도 매우 특징이 있으며, 특히 야오족이 광시성 금수 대요산에서 절인 '새 식초'는 유명한 간식입니다.
치바는 야오족의 전통 간식이자 축제에 빼놓을 수 없는 음식이기도 하다. 야오족의 음주 습관은 많은 곳에서 남자들이 컵 대신에 술을 마시는 경우가 많습니다. 특히 축제 기간에는 하루 종일 술을 많이 마십니다. 기름차는 야오족의 식생활 풍습입니다.
일반적으로 "Tiaopanwang" 및 "Panwang's Wish"로 알려진 판왕 축제는 매년 음력 10월 16일에 야오족의 남성, 여성 및 어린이가 자신의 민족 축제 의상을 입고 개최됩니다. 함께 모여 판왕축제를 축하하며 노래하고 춤추세요. 주요 의식은 스승이 신들에게 춤을 추고 기도하고, 판왕의 노래를 부르고, 춤과 북을 치며, 판왕에게 보호와 축복을 기원하는 것으로 구성됩니다.