조산 쇠고기 공에 관한 100자 에세이

저는 조산 쇠고기 완자를 좋아합니다

우리 조산 지역의 쇠고기 완자는 중국의 유명한 간식입니다. 전주더, 천진에 도착하면 개를 먹지 말고 찐빵을 무시하세요. 마치 바오산에 들어갔다가 빈손으로 돌아가는 것과 같습니다.

조산 쇠고기 완자는 오랜 역사를 가지고 있으며 쇠고기 완자와 쇠고기 힘줄 완자로 나눌 수 있습니다. 둘 다 익힌 후에는 둥글고 갈색입니다. 쇠고기 미트볼은 식감이 비교적 부드럽고 부드럽고 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 쇠고기 힘줄 볼에는 쇠고기에 부드러운 힘줄이 추가되어 매우 쫄깃합니다. 지금 어떤 가게 앞에는 주방 일꾼 2명이 두꺼운 쇠막대 두 개를 손에 들고, 우리 가게의 쇠고기 완자가 정품임을 엄숙히 선언하는 듯 쇠고기 완자를 만드는데 필요한 쇠고기 페이스트를 두들겨패고 있다. .멋진 생활광고. 쇠고기 완자를 먹는 표준 방법은 향기로운 쇠고기 수프가 담긴 큰 그릇에 쇠고기 완자 몇 개가 떠 있고, 순백색의 부드러운 퀘이 테우 한 줌과 바삭바삭한 고수풀 몇 잎이 있습니다. 쇠고기는 색이 진하고 향이 풍부합니다. 쇠고기 공을 먹는 가장 확실한 방법은 현지 특산품인 샤차 소스에 찍어 먹는 것입니다.

소완자로 대표되는 조산 스낵은 조주 요리의 중요한 구성 요소로 최근에는 광저우-심천 주강 삼각주 등 인구 밀도가 높은 지역에서 조산 쇠고기 전골과 쇠고기 완자국이 등장하고 있습니다. 골목 곳곳에 국수 가게가 즐비해 있습니다. 바로 먹을 수 있는 별미의 일종으로 쇠고기 완자 같은 안주도 있는데, 어떻게 조작하기 쉬운 별미로 만들 수 있을까? 가장 직관적인 것은 조산의 다양한 특별한 조미료입니다. 끊임없는 디버깅과 노력 끝에 수백 년 된 조산 쇠고기 완자 별미가 형태를 갖추기 시작했습니다.

이제는 아버지 어머니가 시간이 나면 저를 데리고 소고기 완자국 한 그릇을 드시는데 향이 너무 좋고 맛있어요! 나는 Chaoshan 쇠고기 공을 좋아합니다!