운남 달리 특색 3 대 차

대리지는' 남방실크로드' 와' 다마고도도' 가 만나는 곳에 위치해 있어 차 문화는 더욱 독특하다. 삼차, 대리백족은 백족 국민의 생활에 대한 이해와 지혜를 융합했다. 삼차, 대리백족은 백족이 손님을 대접하는 중요한 전통 예절 중의 하나이다. 차를 우려내고, 차를 바치고, 차를 시음하는 등 결혼, 건물, 장례식 등 중요한 장소에서 즐길 수 있는 정교한 의식이 있다.

그 제작 요구는 엄격하며,' 세 가지',' 여섯 가지 규칙',' 18 령' 을 포함한다. 핵심의' 세 가지 방법' 은 이런 차를 세 가지 맛으로 나누는 방식을 가리키며, 각각' 한 가지 쓴맛과 달콤한 맛' 의 인생철학에 대응하는 것도 백삼차 이름의 유래다. 천천히 마셔라, 손님과의 우정은 차 속에 있다.

운남채 추천:

1, 다리 쌀국수: 운남에서 가장 유명한 특산물 중 하나로 닭고기 국물로 끓인 흰 쌀실이나 가루에 각종 채소, 닭오리, 쇠고기, 생선 등의 재료를 곁들여 색향이 뛰어나다.

2. 두부뇌: 두유로 만든 조밀하고 맛있는 두부뇌에 참깨소스, 간장, 파 등의 양념을 곁들여 맛이 신선하고 부드럽습니다.

3. 운남 햄 조각: 운남 특유의 베이컨 음식으로, 훈제 후 얇게 썰어 요리나 건곡으로 자주 사용하며 육질이 유연하고 느끼하지 않습니다.

4. 운남 특유의 음식. 양식한 비둘기를 골라 금갈색으로 굽고 육질이 신선하고 부드럽다.

5. 파인애플밥: 찹쌀과 리치, 용안, 용과 등 과일을 섞어 파인애플 과육을 겉에 감쌌다. 맛이 진하고 달다.

위의 내용을 참조하십시오: Baidu 백과 사전 ‐ 화이트 3 차