전통문화대전망 - 전통 명절 - 우알은 어떻게 만들어 잘 먹습니까?
우알은 어떻게 만들어 잘 먹습니까?
재료?
7 ~ 8 명이 아보에 있다.
팔각형 5
후추 한 자루
계피 두 조각
향잎 다섯 조각
양강 2 원
회향 적당량
소금 2 티스푼
간장 5 큰술
간장 3 큰술
어떻게 우보를 담글까?
나는 냉동우보 5 근을 사서 8 * * * * 을 세었다. 해동 후, 나는 바깥의 껍질을 벗기고 벗기고, 처리하기 쉽고, 매우 깨끗하다.
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5 분 동안 데쳐서 거품이 많이 끓인다. 여기 꼭 주의하세요, 냄비에 찬물을 넣으세요! 냄비에 찬물! 냄비에 찬물! 작은 불, 그리고 가볍게 휘저어라, 그렇지 않으면 소보가 다음 그림과 같이 폭발할 것이다.
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청소하세요. 내가 이것을 터뜨린 것은 중간에 잘 섞지 않았기 때문이다. 이것은 냄비 바닥에 있었고 폭발했다. 하지만 사실 폭발은 식사에 영향을 주지 않아 개인적으로는 할로겐을 사용하는 것이 더 맛있다고 느낀다.
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양념은 그림과 같이 물이 끓는다.
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그림
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30 분 동안 끓이고, 즙을 받고, 너무 적게 받지 말고, 식히고, 할로겐 수프에 담가 계속 맛보세요.
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조각을 꺼내면 먹을 수 있다. 간수 국물이 아주 향기롭다. 잘게 썰어도 수즙을 좀 부을 수 있어 맛이 더 좋아요. 이것이 바로 폭발하는 저것이다. 기분이 좋다.
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