냉면을 구우면 소스를 어떻게 조절합니까

요즘 냉면에 푹 빠졌는데 제일 좋아하는 건 오믈렛이에요. 맛이 아주 좋아요. 계란에 팽이버섯을 뿌리면 정말 맛있다고 말해줄게. 소스는 그야말로 냉면의 영혼이다. 오늘 저의 독점 소스 비법과 냉면 구이에 대한 상세한 방법을 동봉하니 꼭 소장해야 합니다.

성분:

1 냉면, 바삭한 소시지, 팽이버섯, 당근, 오이, 닭류, 양파, 고수, 계란.

소스 방법:

1, 고추면, 설탕, 익은 참깨, 커민 가루, 후추 가루, 남덕조미료. 혼합이 균일하다.

2, 냄비에 뜨거운 기름을 태우고, 큰 재료, 향잎, 파, 생강 폭발향을 넣고, 모든 양념을 건져내고 버린다. 그런 다음 뜨거운 기름을 건조물에 여러 번 붓는다 (뜨거운 기름이 약간 식었다가 양념을 붓는다)

3. 소스에 적당량의 진초, 사오쟝소스, 마늘고추장, 케첩을 넣고 잘 섞는다.

4. 이 양념을 냄비에 넣고 마늘물 2 큰술을 넣고 천천히 끓인 다음 옥수수 전분, 굴 소스, 닭정을 넣고 잘 섞는다.

냉면을 굽는 상세한 방법:

1, 오이채 썰어 재워 여분의 수분을 짜낸다. 당근실을 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 볶으면 먹을 수 있다.

2. 닭류와 바삭한 소시지가 냄비에 튀겨요.

3. 냄비에 뜨거운 기름, 냉면이 부드러워질 때까지 가열하고 계란 하나를 쳐서 계란액이 굳어 뒤집힐 때까지 깨뜨린다. 양념을 올리고 참깨, 양파, 고수 (잘게 썬 것) 를 뿌린 다음 소시지, 팽이버섯 (튀김이 가장 좋은 것) 닭버들, 오이, 당근 실크를 넣고 말린다. 마지막으로 자르면 맛있는 냉면이 완성됩니다.