흑미가 특산품인 곳은 어디인가요?

흑미는 장쑤성의 특산품이다.

흑미는 상대적으로 색이 짙은 쌀의 일종으로, 흑미의 재배 지역과 흙이 우리가 일반적으로 먹는 쌀과 다르다는 점만 빼면 우리가 일반적으로 먹는 쌀과 크게 다르지 않다. 먹다.

흑미는 당나라 초기부터 등장해 현재는 주로 이싱, 진탄, 리양 지역에서 판매되고 있다. 원래는 석가모니의 제자 목련을 기리는 중국 전통 민속 축제 음식이었다. .

매년 음력 4월 8일은 리양 지역의 우판절이다. 민속 전설에 따르면 목련은 우요잎을 으깨어 즙을 만들어 쌀을 염색한 뒤 삶았다. 밥은 흑미밥으로 주셨어요. 배고픈 귀신들이 감히 짙은 흑미를 먹지 않았기 때문에 그의 어머니는 배를 채울 수 있었다.

관련 전설

흑미를 먹는 것은 보통 음력 4월 8일, 즉 초여름쯤에 먹습니다. 이 특정 태양 용어가 선택되었으며 이에 대한 민속도 있습니다.

전국시대 무현 손무의 후손인 손빈과 위의 장군 방연이 구이구자에게 병법을 배우기 위해 산으로 갔다고 한다. 귀고자는 겸손하고 학구적인 손빈에게 병법의 본질을 가르쳤습니다. 방연은 인재를 시기하여 손빈을 속여 슬개골을 자르고 손빈을 마구간에 가두고 굶어 군사문서를 넘겨주게 했다.

친절한 간수는 쑨빈의 불행을 크게 동정했다. 그는 방연의 부하들에게 알리지 않고 현지 재료를 사용하여 검은 벼잎을 으깨어 즙에 담그고 찹쌀과 섞어 요리한 후 작은 만두로 반죽하여 몰래 손빈에게 먹였다. 그 모양과 색깔이 말똥과 비슷하기 때문에 방연은 그 비밀을 결코 알아내지 못했다. 이후 선빈은 구출된 뒤 복수했다.