전통문화대전망 - 전통 명절 - 우한에서 어떤 튀김이 맛있나요?
우한에서 어떤 튀김이 맛있나요?
우한에서 어떤 튀김이 맛있나요? 튀김옷으로 대표되는 아침식사 문화는 호북 사람들의 취미이지만, 수많은 튀김옷을 파는 노점 앞에서 우리는 어떻게 선택해야 할까요?
첫 번째 추천은 한양구 링콩 소호 플라자에 위치한 '천지유티아오'다. 1982년 설립된 유서 깊은 브랜드로 우한유티아오의 대표 브랜드다. 튀긴 팬케이크는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 두부 커드나 야채 계란 보존과 같은 스낵과 함께 먹으면 정말 맛있습니다.
두 번째는 여왕이라 불리는 장한구 까이로에 위치한 '루오의 주스튀김'이다. 이 가게는 특별한 주스 기술과 까다로운 재료로 유명합니다. 튀김 반죽 스틱의 가장 좋은 동반자는 여기에서 직접 만든 주스입니다. 신맛이 나고 달콤하며 맛있으며 건강에 좋습니다.
마지막으로 한커우 강변 근처에 '홍현유티아오'라는 작은 가게가 있다. "Hongxianxian"이라는 가게 이름은 튀김 반죽을 발효시키는 것과 가게의 특산품 튀김 반죽을 빨간 종이에 싸서 만든 것입니다. 튀겨낸 반죽스틱은 바삭바삭하고 고소한 맛이 일품으로 하루 매출이 어마어마하다고 합니다.
위 세 곳의 튀김옷 가게는 각자의 특징이 있으니 다 먹어보는 것도 좋을 것 같아요. 물론, 우리가 발견하기를 기다리는 다른 맛있는 츄러스도 많이 있습니다. 어느 쪽이든 우한시민들이 자랑스러워할 수 있는 아침식사 문화입니다.