전통문화대전망 - 전통 명절 - 전자레인지에서 양꼬치를 굽는 데 얼마나 걸립니까?
전자레인지에서 양꼬치를 굽는 데 얼마나 걸립니까?
1, 양고기는 너무 두껍거나 얇지 않게 잘라주세요. 0.3cm 정도의 두께만 있으면 됩니다. 이렇게 하면 빨리 성숙할 수 있고 맛도 좋습니다.
2. 양고기를 살 때는 가능한 비계를 골라서 완제품의 식감이 더 좋고, 장작이 질리지 않도록 하세요.
3. 양고기를 절일 때 식용유 1 스푼을 넣으면 식감이 더 부드럽고 윤기가 납니다.
마이크로파의 시간은 양고기 꼬치의 수와 두께에 달려 있습니다. 1-2 분마다 양꼬치의 상태를 볼 수 있습니다.
확장 데이터:
바비큐 도구는 방법에 따라 여러 가지가 있는데, 화염구이, 숯구이, 오븐구이, 죽구이, 철판구이 등이 있습니다. 숯불 바비큐에 일반적으로 사용되는 도구는 바비큐 오븐, 탄소, 드릴, 칼, 생선 클립, 이쑤시개 등이다. 시중에서 흔히 볼 수 있는 숯은 가연성 숯, 메커니즘 숯, 메커니즘 숯의 세 가지가 있다. 가연성 바비큐 숯 표면에는 인화층이 있어 일반 숯보다 불을 붙이기가 더 쉽지만 가격이 비싸다는 단점이 있다. 일반 숯의 장점은 싸다는 점이다. 단점은 크기가 다르다는 점이다. 바비큐할 때 화력이 고르지 않고 연소 시간이 짧아 바비큐할 때 반드시 숯을 첨가해야 한다는 것이다.
메커니즘 바비큐 숯은 탄소와 석탄의 혼합물로 속이 빈 다각형으로 눌려 있다. 이런 바비큐 숯은 크기가 균일하고, 연소시간이 길고, 화력이 균일하며, 연기가 없고, 가격이 저렴하다. 많은 전문 바비큐 가게들이 이런 바비큐 숯을 선택하는데, 단점은 점화에 적합하지 않다는 것이다.
바이두 백과-양꼬치