제남의 다양한 풍습 소개

등불 축제는 음력 1월 15일로, 일반적으로 '등불 축제'로 알려져 있으며 '등불 축제'로도 알려져 있습니다. 지난에서는 매년 열리는 등불 축제가 장관을 이룹니다. 이날은 모든 가정에서 위안샤오(Yuanxiao)를 먹는 것이 인기입니다. 또한 등불축제를 전후해 지난의 거리와 골목길은 죽마를 걷는 사람들, 육상배를 달리는 사람들, 용등춤, 사자춤 등으로 가득하다.

음력 2월 2일인 '용이 고개를 든다'는 춘용제(春龍祭)로 흔히 '용이 고개를 든다'로 알려져 있는데, 용의 존재가 비를 주관한다는 뜻이다. 그리고 좋은 날씨를 가져옵니다. 노인과 어린이 모두 기분을 좋게 하고 재난을 피하기 위해 머리를 깎습니다.

매년 음력 9월 9일인 중구절이 되면 사람들은 천불산에 가서 산을 오르고, '국화감상바위'에 서서 국화를 감상합니다. 또한, 도내외 민속예술단이 참여해 곡예, 서커스, 노래, 춤 등을 선보이는 사찰박람회는 매우 붐비고 활기가 넘친다.

축제 이야기를 마치고 진안 사람들은 연꽃잎을 먹는 풍습을 이야기해보자. 그중에서도 '연꽃잎튀김'은 지난여름의 대표음식이다. 싱싱하고 완성된 깨끗한 연꽃잎을 씻어 그 위에 계란반죽을 얇게 바르고 팬에 볶아서 설탕을 뿌려 먹으면 향긋하고 맛있습니다. 끝없는 뒷맛.

산둥성 제남의 전통 명물인 '탕수육'도 있다. 제남은 북쪽으로 황하와 인접해 있어 요리에 사용되는 잉어는 황하잉어이다. 황하 깊은 물에서 자라는 물고기로 머리와 꼬리는 황금빛이고 몸 전체에 밝은 비늘이 있으며 살이 두툼하고 부드러워 잔치에 좋은 별미이다.

Youxuan은 지난의 전통 고급 요리입니다. 나선형 모양과 황금빛 노란색 표면 때문에 오일 스핀이라고 불립니다. 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며, 파와 함께 향긋한 맛이 나서 즐겨 먹습니다.