전통문화대전망 - 전통 명절 - 장쑤성 춘절에 무엇을 먹을까?

장쑤성 춘절에 무엇을 먹을까?

장쑤샤오니안은 사천식 소시지, 자오만두 등을 먹는다.

사천 소시지는 소시지를 담그는 제품으로, 돼지고기를 주 재료로 한 뒤 삶거나 썰어서 볶을 수 있다. 사천식 소시지를 튀길 때 녹색 채소와 함께 볶으면 맛이 더욱 풍부해진다. 장쑤성 사람들의 소설은 음력 12월 24일이며, 난로 만두를 먹는 것은 이산가족 상봉을 상징합니다. 쑤저우의 전통 난로 공양과 난로 공양 행사는 붉은 등불과 촛불을 켜는 것 외에도 달콤할수록 좋다는 원칙에 따라 다양한 종류의 페이스트리를 선보이는 것이 매우 웅장합니다.

음력 12월 23일과 24일은 중국 민속의 전통적인 난로 숭배일로 '소설'이라고도 알려져 있습니다. 예를 들어, "Shi Ming"에서 "Stove"는 "Stove는 음식을 만들고 만드는 것을 의미합니다."라고 말합니다. 부엌신의 임무는 난로의 불을 다스리고 음식을 관리하는 것이며, 나중에는 복과 재앙을 막기 위해 세상의 선악을 살피는 것으로 확대되었다. "음식과 의복이 충분하다"는 꿈.

장쑤성 지리환경

장쑤성은 중국 본토 동부 해안 지역의 중앙, 장강과 회하 하류에 위치하고 황해와 접해 있다 동쪽으로는 산동성, 서쪽으로는 안후이성, 남동쪽으로는 상하이와 저장성이 있습니다. 장강 삼각주 지역의 중요한 부분으로 동경 116°18′~121°57′, 북위 30°45′~35°20′에 걸쳐 있습니다. 토지 면적은 107,200 평방 킬로미터로 중국 전체 토지 면적의 1.12%를 차지합니다. 가오유시 저우산진 지광촌의 용화층은 장쑤성 토지 면적의 지리적 기하학적 중심점으로 결정되었습니다. 해역은 37,500평방킬로미터이고 섬은 26개이다.

장쑤성(江蘇省)의 지형은 평야로 이루어져 있으며, 면적은 103,229.17평방킬로미터이다. 그 중 평야 면적이 86.89%를 차지하여 89,706.03평방 킬로미터에 달하고, 구릉 면적은 11,916.16평방 킬로미터, 산간 면적은 1,606.98평방 킬로미터로 중국 전체 성 중에서 1위를 차지합니다.

위 내용 참조: 바이두백과사전—장쑤성