전통문화대전망 - 전통 명절 - 시오마이 한 개에는 몇 칼로리가 있나요?
시오마이 한 개에는 몇 칼로리가 있나요?
시오마이의 무게가 100g이라면 그에 상응하는 칼로리는 약 220칼로리입니다.
샤오마이는 밀가루, 찹쌀, 흑미 등 다양한 재료를 넣어 만들어 일상생활에서 흔히 접할 수 있는 파스타 중 하나로, 주식으로도 활용 가능하다. 간식으로 먹으면 일반적으로 100g당 약 220칼로리를 함유하고 있어 생활 속 많은 음식에 비해 칼로리가 상대적으로 높습니다.
샤오마이 역시 찐빵에서 유래한 것으로, 껍질을 만들기 위해 발효되지 않은 반죽을 사용한 것 외에 찐빵과의 가장 큰 차이점은 윗부분이 찐빵이라는 점이다. 봉인되지 않은 형태로 석류 모양으로 처음에는 밀로 껍질을 만들고, 속을 고기로 하고, 윗부분을 수술로 하여 작은 찐빵이라 불렀다.
샤오마이의 유래
샤오마이(Shaomai), 샤오미(Shaomi), 샤오마이(Shaomai), 샤오메이(Shaomei), 고스트 펭토우(Ghost Pengtou)라고도 알려진 샤오마이(Shaomai)는 껍질에 싸인 뜨거운 국수입니다. 먹거리가 가득한 간식. 샤오마이는 원나라 초기에 내몽고 후허하오터의 상업 찻집에서 유래되었지만 여전히 "샤오마이"라는 단어를 사용하고 있습니다. 이름도 등장했으며 "Siomai"로 더 자주 등장했습니다.
샤오마이는 오랜 역사를 가지고 있으며 재료와 만드는 방법에 있어서 지역적 특성이 다릅니다. 예를 들어 허난은 속을 채운 사오마이, 안후이는 오리기름 사오마이, 장쑤는 종이로 포장한 것을 말합니다. 장시에는 계란살 사오마이, 허베이에는 파와 돼지고기 사오마이, 후허하오터에는 양고기와 쪽파 사오마이, 쑤저우에는 세 가지 진미 사오마이, 항저우에는 쇠고기 사오마이, 후난 창사에는 국화 사오마이, 산동 린칭에는 양고기 사오마이, 광저우에는 건찜 시오마이, 새우 시오마이, 게살 시오마이, 돼지 간 시오마이, 돼지갈비 시오마이 등이 모두 지역 특성을 가지고 있습니다.