오븐떡 만드는 법,오븐떡 맛있게 만드는 법

재료

레시피

갈은 코코넛 30g

계란 4개

버터 5g

찹쌀가루 320g

우유 450g

백설탕 150g

바닐라 익스트랙 5ml

붉은 대추 슬라이스 적당량

소금 3g

몰드

8인치 단단한 바닥 원형 몰드

출력

8인분

오븐떡 만드는 방법

붓을 이용해 틀 안쪽에 버터를 바르고 따로 놓아두세요. 오븐떡 만드는 방법 1단계

건조된 떡을 넣어주세요. 코코넛을 오븐에 넣고 색이 변할 때까지 약 5분 동안 굽고 따로 보관해 두세요. 오븐에서 떡 만들기 2단계

계란을 풀어서 고운 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 오븐에서 떡만들기 3단계

찹쌀가루를 넣고 반쯤 말려질 때까지 섞은 뒤 우유 150g을 넣고 뽀얗고 알갱이가 없을 때까지 저어준다. 케이크

남은 우유 300g을 넣고 고르게 섞어주세요.오븐떡만들기 5단계

마지막으로 바닐라에센스와 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.

베이킹 팬에 반죽을 붓고 오븐에 넣어 180℃, 25분간 오븐떡 만들기 7단계

베이킹 팬을 꺼내서 표면에 뿌려주세요 갈은 코코넛을 넣고 잘게 썬 홍대추를 적당량 뿌리고, 반죽에 숟가락으로 살짝 눌러준다(홍대추가 너무 건조해 맛에 영향을 주지 않도록). /p>

다시 오븐에 넣고 180℃에서 25~30분간 구운 후 표면에 색을 입혀주세요

오븐에서 떡만들기 9단계

꺼내고 먹기 전에 약간 식을 때까지 기다리십시오. (남은 부분은 비닐랩에 싸서 냉장고에 넣어두었다가 꺼내서 살짝 데워서 드시면 됩니다. 유통기한은 3일 정도입니다.

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