전통문화대전망 - 전통 명절 - 요리에는 어떤 기름이 좋을까요?

요리에는 어떤 기름이 좋을까요?

요리에 어떤 기름이 좋을까요?

제 의견을 말씀드리겠습니다.

1 .. 유채씨유는 최악입니다. 기름연기가 너무 커서 식감이 부족해요. 영양은 말할 것도 없고 ... 하지만 유채씨유는 색깔이 옅어서 튀기기 좋아요. 보통 남방 사람들은 채소씨유를 즐겨 먹는다.

2. 콩기름 솔직히 콩기름 맛은 못 먹어요. 콩기름 냄새가 콩처럼 느껴져 맛이 없다. 그리고 볶은 요리는 색이 짙어서 보통 동북사람들은 콩기름을 즐겨 먹는다. 하지만 콩기름은 영양이 풍부하다. 콩기름 맛에 익숙해지면 콩기름을 먹을 수 있다.

3. 저는 해바라기씨유를 좋아해요. 해바라기유는 맑은 향을 씻지 않으면 몸에도 좋다. 하지만 여름에는 해바라기씨유를 먹지 마세요. 그렇지 않으면 더우면 해바라기씨 기름을 먹으면 땅콩씨 맛이 난다.

올리브유는 액체 금이다. 이것은 최고의 기름입니다 ... 하지만 너무 비싸서 요리하는 사람은 거의 없습니다. 만약 당신의 경제조건이 허락한다면, 축하합니다. 올리브유로 요리를 볶을 수 있습니다. 너는 영원히 살이 찌지 않을 뿐만 아니라, 몸에 매우 유익할 뿐만 아니라, 살을 빼고 변비를 치료하는 데도 도움을 줄 수 있다.

5. 차씨유는 향이 없어서 삶으면 맛이 없지만, 영원히 살이 찌지 않아 피부에 좋다. 하지만 이런 물건은 더 비싸다. 이는 경제 조건에 달려 있다 ...

6. 옥수수기름은 좋고 향기롭다. 어떤 사람은 습관이 되고, 어떤 사람은 습관이 되지 않는다. 하지만 옥수수기름으로 볶으면 살이 찌기 어렵다. 개인적으로 옥수수 기름이 맛있다고 생각합니다.

땅콩기름은 비교적 흔하다. 저는 산둥 사람이고 땅콩이 자라는 곳이기 때문에 평소에 집에서 땅콩기름을 먹습니다. 땅콩기름의 열량은 위의 모든 기름보다 높지만 요리는 매우 향기롭다. 최고의 땅콩 기름은 제 1 작업장이나 호희화에서 나온다. 샐러드 오일을 사지 마세요. 전혀 향긋하지 않아요.

땅콩기름, 옥수수유, 해바라기씨유로 볶아주세요. 매일 아침 식사 후에 올리브유 두 숟가락을 마시면 다이어트에 도움이 되고 변비를 일으키지 않습니다.