전통문화대전망 - 전통 명절 - 맛있는 케이크 좀 추천해 주시겠어요?
맛있는 케이크 좀 추천해 주시겠어요?
이 1 위는 당연히 계화까우에 속한다. 계화까우는 300 여 년의 역사를 가지고 있기 때문에 관행이 복잡하지 않기 때문이다. 찹쌀가루, 설탕, 꿀 계화로 만든 계화까우는 외관이 아름답고 두께가 균일하며 달콤하고 부드러워 입구가 녹고 찌꺼기가 섬세하다.
계화떡을 다 먹었는데도 입에 계화향이 나고 입에 여향을 남긴다. 계화까우는 방법이 간단할 뿐만 아니라 품종도 다양하여 사람들의 다양한 입맛에 맞게 흠잡을 데가 없다. 또한 계화떡에는 아름다운 전설이 있어 계화떡에 많은 역사적 색채를 더했다.
2 위: 녹두떡
녹두까우는 유명한 전통 음식 디저트로 여름 간식이다. 먹으면 고소하고, 부드럽고, 끈적거리지 않는다. 과거에는 핑안 건강을 기원하기 위해 단오절에 녹두떡을 먹었다.
녹두까우는 남과 북의 두 가지 맛, 북지의 경미로 나눌 수 있다. 보통 할 때는 기름을 넣지 않아서 먹으면 부드럽고 느끼해요. 남방은 소련식과 양식으로 나뉜다. 만들 때 기름을 풀어 부드럽고 찹쌀하게 만들어 맛이 신선하다.
3 위: 떡
떡은 중국이 유구한 역사와 전통 특색을 지닌 맛있는 간식이다. 한나라에는 떡이 있었지만 당시에는' 떡',' 미끼',' 찹쌀' 이라고 불렸다. 나중에 위진 남북조에 이르자 떡이라고 불렀다.
떡은 떡을 분말로 만든 것인데, 지금의 떡과 찰떡은 모두 이렇게 만든 것이다. 떡은 만들고 보존하기 쉽고 먹는 방법도 다양해 많은 사람들의 인기와 사랑을 받고 있습니다.
4 위: 머핀
발떡은 중국 북부와 남부 모두 먹는 떡이다. 그것은 찹쌀로 만든 전통적인 특색 식품이다. 떡은 향기가 짙고, 빛깔은 옥과 같고, 바늘처럼 가늘고, 달콤하지만 느끼하지 않고, 이를 붙이지 않는다. 영양가가 높아서 어른과 아이들이 모두 먹을 수 있다.
중국 여러 곳의 머핀은 모두 유명하며 각각 특색이 있다. 발떡의 가장 큰 특징은 제작 과정에서 찹쌀막걸리를 약간 발효시켜 떡이 은은한 술향을 내는 것이다.