간쑤 전통 냄비 헬멧 정통 연습 대전

냄비 헬멧은 전통적인 북방 간식으로, 식감이 바삭하고 향기가 넘친다. 그것은 밀가루, 효모, 설탕, 기름, 물로 만들어졌다. 제작 과정은 간단하지만 맛은 신선하다. 함께 헬멧을 만드는 법을 배우자!

재료를 준비하다

헬멧을 만드는 재료는 매우 간단하며, 다음과 같은 원료만 준비하면 된다.

1. 밀가루: 500 그램

효모: 10 그램

설탕: 50 그램

4. 기름: 50 그램

5. 따뜻한 물: 적당량

생산 단계

1. 밀가루를 큰 그릇에 넣고 설탕과 효모를 넣어 골고루 섞는다.

2. 미지근한 물을 천천히 넣고 매끄러운 반죽으로 빚고 기름을 넣고 계속 반죽한다.

3. 반죽이 두 배로 발효될 때까지 반죽을 따뜻한 곳에 약 1 시간 정도 둔다.

4. 반죽을 작은 조각으로 나누어 손으로 동그란 팬케이크를 만든다.

5. 반죽한 빵을 베이킹 트레이에 놓고 포크로 빵에 구멍을 몇 개 찔러 빵이 올라가는 것을 방지한다.

6. 예열된 오븐에 구운 접시를 넣고 헬멧이 황금빛이 될 때까지 15-20 분 동안 굽는다.

기교

1. 밀가루를 반죽할 때 검은 참깨나 흰 참깨를 넣어 냄비의 향기를 높일 수 있다.

2. 헬멧구이의 온도와 시간은 자신의 오븐에 맞게 조정해 불에 타거나 익지 않도록 해야 한다.

3. 구운 헬멧은 며칠 동안 보관할 수 있지만 다음날 다시 먹는 것이 좋습니다. 식감이 더 좋습니다.

결말

헬멧은 매우 인기 있는 간식이다. 제작 과정은 간단하지만 맛은 신선하다. 집에서 헬멧을 만들면 음식의 즐거움을 누릴 수 있을 뿐만 아니라 가족과 친구들이 함께 맛보고 집의 맛을 느낄 수 있다. 여러분이 냄비 헬멧을 만들어 보고 맛있는 음식이 가져다주는 즐거움을 누리시길 바랍니다!