전통문화대전망 - 전통 명절 - 내몽골 특산품은 어떤 것이 있나요?
내몽골 특산품은 어떤 것이 있나요?
내몽골 자치구의 관광 자원은 주로 초원, 명승고적, 사막, 호수, 삼림, 민속풍으로 구성되어 있다. 그럼 내몽골 특산물은 뭐가 있나요?
전통적인 몽골족 음식은 비교적 거칠어서 양고기 우유 나물 분식을 주요 원료로 한다. 요리 방법은 비교적 간단하여 베이킹으로 가장 유명하다. 포만함과 진실성을 숭상하고 원료의 원즙을 중시하다.
특색 있는 음식으로는 구운 양다리, 전양패드, 손으로 양고기, 치즈, 마유주, 보리면, 즈산 훈계, 육간, 하닷떡, 몽골 대빵, 꿀 마엽, 덕흥원 찜만두 등이 있습니다.
전통 음식은 흰색 음식과 빨간색 음식의 두 종류로 나뉜다. 흰색 식품 몽골어는 차건이드라고 불리며 소, 말, 양, 낙타의 유제품이다.
붉은 식품은 몽골어에서 울란일덕, 즉 소, 양 등 가축의 육류 제품이라고 불린다.
공짜 음식은 몽골 손님들의 음식이다. 몽골인의 풍습에 따르면 흰색은 순결, 길조, 숭고함을 의미하므로 무료 음식은 몽골 손님에 대한 최고의 예우이다.
몽골인들이 술을 권하다: 몽골인은 손님에게 술을 따르고, 술은 친구의 충성심을 가장 잘 표현하는 귀한 음식이다.
주인은 은그릇이나 금잔에 술을 붓고, 하닷에 받치고, 경주가를 부르며 성의와 감정을 나타냈다. 이때 손님은 즉시 술을 취하고, 마실 수 있으면 마시고, 마실 수 없으면 조금만 맛보고, 그 술을 주인에게 돌려주어야 한다. 그들은 주인의 건배를 회피하고 거절할 수 없다.