전통문화대전망 - 전통 명절 - Xi' an 의 특산물은 무엇입니까?

Xi' an 의 특산물은 무엇입니까?

0 1, 음악, 메밀국수가 주를 이루고, 낙화도 유명하며, 산서칼국수, 란저우 라면과 북방 파스타 3 절절이라고 합니다. 낙화, 메밀국수라고도 하는데 맛이 아주 좋아요. 입에 먹으면 약간 미끄러운 느낌이 들어요. 특히 고소해요. 가장 중요한 점은 이 음식의 영양가도 매우 풍부하다는 것이다. 그래서, 만약 당신이 Xi 에 갈 기회가 있다면, 나는 그래도 당신이 음악과 화해를 먹는 것을 추천합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 행복명언)

02. 팬케익 팬케익도 Xi 안한족 특유의 간식이지만, 많은 사람들이 팬케익과 Xi 안 현지의 또 다른 팬케익을 혼동할 수 있다. 쓴 떡은 사실 찹쌀, 대추, 팥 등 많은 재료로 만들어졌다. 궈빙의 외관은 특히 보기 좋은데, 관건은 맛이 특히 좋고 역사도 매우 길다는 것이다.

03. 천층파삭 파삭 한 케이크 이것은 또한 Xi' an 의 특별한 간식입니다. 천층파삭 파삭 한 케이크는 외관이 황금색이며, 층이 뚜렷하다. 입에 먹으면 특히 바삭바삭하고 맛있다. 볶은 것이지만 기름은 느끼하지 않다. 그리고 미악가 쇼트케이크의 역사도 유구하다. 초기에 당나라로 거슬러 올라갈 수 있을 것이다. 물론, 여러 세대의 세심한 개선을 거쳐 지금의 천층떡은 수천 년 전의 천층떡보다 확실히 맛있다.

04, 황귀걸막주는 Xi 에 있고, 황귀걸막주는 3000 여 년의 역사를 가지고 있는데, 다들 아시나요? 귀비는 술에 취했습니까? 양귀비는 사실 이런 황귀걸쭉한 술을 마셨다. 그러나 엄밀히 말하면, 이것은 사실 술이 아니라 일종의 음료이며, 게다가 이 음료의 맛은 특히 순하다. 현대인의 관점에서 볼 때, 이 음료는 여성이 마시기에 더 적합하다.

05. 사자머리 사자머리는 Xi 안의 특색 있는 간식으로, 관행이 비교적 오래되었거나, 이런 음식의 방법이 비교적 특색이 있다. 석두 만든 만두는 석두 위에 배아를 올려 구워야 하기 때문에 이런 음식을 입에 먹으면 바삭하고 짜다.