정월 대보름날 남방 북방에서는 무엇을 먹습니까?

소를 기초로 찹쌀가루를 정면의 제작공예로 삼다. 과정은 배우기 쉽다: 먼저 소를 잘 섞고, 골고루 섞고, 큰 동그랗게 펴서 식힌 다음 탁구보다 큰 입방체로 썰어라.

그런 다음 소를 쓰레받기에 넣고 적당량의 강쌀가루를 붓고' 체질' 을 고르게 한다. 소가 서로 부딪쳐 구형으로 변하면서 찹쌀도 소 표면에 달라붙어 정월대보름을 형성한다. 정월대보름강 가루의 층이 얇고 표면이 건조해서 쌀가루가 솥에서 끓일 때 물을 빨아들이면 덩어리가 된다.

정월대보름에 남방에서 만두를 먹는다.

정월대보름과는 전혀 다르지만 만두를 빚는 것 같아요. 먼저 찹쌀가루를 물로 섞어 몇 시간 동안 넣어 물에 담근다. 그런 다음 소를 넣은 모든 재료를 섞어 큰 그릇에 넣고 준비한다.

만두소의 수분량은 정월대보름보다 많은데, 이것도 양자의 차이 중 하나이다. 만두를 빚는 과정도 만두와 같지만 밀방망이는 없다. 젖은 찹쌀가루가 끈적해서 손으로 젖은 밀가루 한 덩어리를 잡아당겨 둥글게 짜야 했다.

등불 축제 등불 축제:

정월대보름은 정월대보름의 전통 명절 풍습으로 서한에서 시작하여 수당 () 에 성대하다. 수당 이후 역대에는 등풍이 성행하여 후세에 전해졌다. 정월 대보름은 일년에 한 번 꽃등 불꽃의 절정이다. 그래서 정월대보름은' 등회' 라고도 불리는데, 산서현급 성벽과 향진의 번화하고 시끌벅적한 지역이다.

정월 대보름이 되기 전에 거리에는 등롱이 가득 걸려 있고, 꽃은 도처에 있고, 등불은 흔들리고, 정월 대보름날 밤에는 절정에 이르렀다. 정월 대보름에' 꽃등 보기' 는 이미 산서 민간의 자발적인 행사가 되었다.

정월 대보름날 밤, 거리와 골목에는 모두 빨간불이 높이 걸려 있고, 궁등, 짐승등, 꽃등, 꽃등, 새등 등이 있어, 사람들을 끌어들여 꽃등을 감상하게 한다. 태원 지역에서는 태곡현의 등불이 유명하다. 태고등은 품종이 다양하고, 제작이 정교하며, 외형이 아름답기로 유명하다. -응?