일종의 기름차 조미료 레시피.

기름차는 중국 전통 음료로 향기가 짙고 맛이 독특하다. 다음은 camellia oleifera 제조를위한 조미료 공식 및 생산 단계입니다.

구성 요소 목록:

* 일반 밀가루: 500 그램

* 식용유: 적당량

* 땅콩: 1 그릇

* 멜론 씨앗: 1 그릇

* 흰 참깨: 1 그릇

* 콩: 1 그릇

* 소금: 적당량

* 양파: 적당량

* 비틀림: 적당량

프로덕션 단계:

1. 일반 밀가루를 케이지 천으로 덮인 찜통에 붓고 1 시간에 익는다.

2. 냄비에 기름을 약간 붓고 땅콩을 넣고 튀기는 소리가 날 때까지 볶아 준비물을 건져낸다.

3. 호박씨를 붓고 볶습니다. 향을 볶아 예비품을 담다.

4. 그리고 흰깨를 붓고 볶아 준비물을 건져낸다.

5. 볶은 땅콩을 믹서에 넣고 해바라기씨와 백깨를 믹서에 각각 넣는다.

6. 냄비에 뜨거운 물을 끓이고, 불린 콩을 냄비에 붓고 삶아 소금 한 숟가락을 넣어 콩을 맛나게 한다.

7. 삶은 콩을 아스팔트하여 준비한다.

8. 찐 밀가루를 깨끗한 대야에 붓는다. 덥지 않을 때 밀가루 속의 응어리를 으깨서 직접 냄비에 밀가루를 붓고 작은 불로 볶아 밀가루를 골고루 가열하게 한다. 색이 노랗게 변할 때까지 30 분 정도 볶는다.

9. 볶은 밀가루를 대야에 붓고 준비한다.

10. 냄비에 기름을 좀 더 붓는다. 기름이 뜨거워졌으니 파를 넣고 볶아라. 볶은 후 삶은 콩을 넣고 2 분 정도 볶습니다.

1 1. 볶은 땅콩, 호박씨, 흰깨를 넣고 소금을 많이 넣어 간을 맞추고 잘 섞고 볶은 밀가루를 넣고 잘 섞고 불을 끄세요.

12. 마지막으로 기름차를 그릇에 넣고 파를 뿌린 후 잘 짜서 먹을 수 있습니다.

다음은 유차를 만드는 조미료 레시피와 제작 절차입니다. 시식할 때 식감이 맑고 냉온음료는 모두 가능합니다.