구이저우의 오래된 전통 찹쌀 품종에는 어떤 것이 있나요?

귀저우에서 가장 유명한 오래된 전통 찹쌀 품종으로는 Zunyi Xiazi Town의 Mi Xia와 Meitan Walnut Ba의 고품질 흑미 찹쌀이 있습니다.

이러한 품종은 모두 오랜 기간 선별하여 재배한 우수한 지역 품종으로 구이저우 지역 환경에 적응하고 영양분이 풍부하며 독특한 맛을 지닌 것이 특징이다.

확장 내용:

1. 쌀새우: 쭌이성 샤자진에서 생산되며 구이저우성의 전통 유명 특산품이자 중국의 국가 지리적 표시 제품입니다. 쌀새우 양식은 산지의 우수한 수질과 적절한 기후, 그리고 현지의 고품질 쌀을 원료로 선택하고 전통 기술을 사용함으로써 오랜 역사를 갖고 있다. "쌀 새우". 쌀새우는 입자가 통통하고 향이 좋고 맛이 좋으며 영양이 풍부하고 독특한 맛이 있어 "귀주 고원의 진주"로 알려져 있습니다.

2. 흑찹쌀: 메이탄(Meitan) 호두댐에서 생산되며 구이저우성(Guizhou Province)의 전통적인 고급 찹쌀 품종입니다. 검은 찹쌀은 멜라닌이 풍부한 종자 껍질에 이름을 따서 명명되었으며 독특한 천연 멜라닌과 풍부한 영양가를 가지고 있습니다. 흑찹쌀은 혈과 기를 보양하고, 음과 신장을 보양하며, 위를 따뜻하게 하고 발한을 억제하며, 면역력을 향상시키는 등 많은 효능을 가지고 있는 영양가치가 높은 강장제입니다. 동시에 검은 찹쌀은 독특한 약용 가치를 가지고 있어 전통 한약을 만들고 찹쌀 막걸리를 만드는 데 자주 사용됩니다.