전통문화대전망 - 전통 명절 - 안휘성 화이베이의 특산품은 무엇인가요?

안휘성 화이베이의 특산품은 무엇인가요?

1. 타산석류

타산석류는 안후이성 화이베이시의 특산품이자 국가지리표시제품이다. 타샨 석류는 주로 녹색 껍질, 부드러운 씨앗, 녹색-노란색 껍질, 빨간색 또는 밝은 빨간색 햇볕이 잘 드는 쪽, 얇은 껍질 모양의 씨앗, 큰 적백색 씨앗, 작고 부드러운 코어 및 강한 단맛을 가지고 있습니다.

2. 코자자오 와인

코자자오 와인은 안후이성 화이베이시의 특산품이자 중국의 국가지리표시품이다. 구자오는 오랫동안 양조되어 왔으며 술 문화의 역사는 오래전 춘추전국시대까지 거슬러 올라가며 수수강과 서하강이 합류하여 형성된 구자진에는 곡물이 풍부했습니다. 그리고 교통이 편리하여 와인 제조 산업이 점차 생겨났습니다. 사람들은 습관적으로 코우지 와인을 "코우지 와인"이라고 불렀습니다.

3. 단원포도

단원포도는 안후이성 화이베이시 두지구의 특산물이자 중국의 국가지리표시품이다. 두지구 단원진은 황화평원에 위치하며 전형적인 난온대 반습윤 기후로 일조량이 풍부하고 사계절이 뚜렷하며 지형이 평탄하고 자연조건이 우수하여 특히 나무와 과일 재배에 적합합니다.

4. 난핑 샹두(Nanping Xiangdu)

난핑 샹두(Nanping Xiangdu)는 신선한 삼겹살로 조리한 것으로 안후이성 화이베이시 난핑진의 유명한 특선 요리입니다. 난핑진에서는 결혼식이든 친구들과의 연회든 반드시 '배가 울리는' 맛이 있고, 입안에서 씹으면 '아삭아삭'한 맛이 나는 것이 특징이다. " 소리. 그러므로 "Xingdu"라고 불립니다.

5. 린환 소스가 들어간 멜론

린환 소스가 들어간 멜론은 안후이성 화이베이시 수이시현의 특산품이자 국가 지리적 표시 제품입니다. Linhuan 절인 멜론은 요리 중 요리로도 알려져 있습니다. 겉 껍질은 둥글고 부드럽고 신선하고 바삭바삭한 멜론 절임이며 내부는 "10가지 소와 5~6가지 색상"을 넣은 야채 절임입니다. 색깔이 밝고, 아삭아삭하고, 부드럽고 향긋하며, 맛이 상큼하고, 적당히 짠맛과 단맛이 나며, 소스가 풍부하여 남북 모두에 적합합니다.