전통문화대전망 - 전통 명절 - 란저우 라면의 수프는 어떻게 만들었어요? 란저우 라면을 만드는 데 필요한 재료는 무엇입니까?
란저우 라면의 수프는 어떻게 만들었어요? 란저우 라면을 만드는 데 필요한 재료는 무엇입니까?
소개: 란저우의 라면은 대부분 잘 알고 있습니다. 그들은 란주의 라면만 들으면 란주의 라면에 있는 국물을 떠올린다. 왜냐하면 란주의 라면에 있는 국물이 맛있기 때문이다. 점점 더 많은 사람들이 란저우 라면의 수프에 대해 궁금해하고 있다. 란저우 라면의 수프는 어떻게 만들었어요? 오늘 변쇼는 란저우에서 라면을 만드는 데 어떤 재료가 필요한지 알려드릴게요?
1 .. 란저우 라면탕은 어떻게 만들었어요? 라면의 국이 맛있어요. 맛있지 않으면 그 면은 맛이 없다. 먼저 쇠고기 한 조각을 준비한 다음 소 뼈 한 조각을 넣어 국물이 잘 마시게 한다. 란저우 라면은 국을 끓이는 것도 복잡하다. 무우에 양념과 조미료를 넣으면 보통 하룻밤이 걸려야 맛있는 수프를 얻을 수 있다. 라면은 비싸지 않을 뿐만 아니라 영양도 있어요. 변쇼는 란저우 라면 수프를 끓일 때 골수가 있는 뼈를 꼭 골라서 맛이 더 좋다고 제안했다.
둘째, 어떤 재료가 필요합니까? 란저우 라면의 수프를 만들려면 우선 쇠고기와 소뼈가 있어야 합니다. 이 두 가지가 없으면 맛있는 수프를 만들 수 없기 때문입니다. 변쇼는 진짜 란저우 라면 수프를 마시고 싶다면 정규식당에 가야 한다고 제안했다. 그래야 그들의 수프가 더 정통할 수 있기 때문이다. 쇠고기 가격이 비교적 비싸다. 이때 많은 음식점들은 쇠고기로 란저우 라면국을 만들고 싶지 않다. 쇠고기가 없으면 이 수프에는 에센스가 없다.
3. 라면이 맛있어요? 아마도 많은 사람들이 란저우 라면을 먹어본 적이 없을지 모르지만, 변쇼는 란저우 라면이 아주 맛있다고 말했다. 점심에 무엇을 먹을지 모른다면 변쇼는 란저우 라면 한 그릇을 먹을 것을 제안한다. 맛있을 뿐만 아니라 수프도 맛있다. 겨울에는 날씨가 비교적 춥다. 이때 몸은 따스함이 필요하다. 변쇼는 라면을 많이 먹고 국을 많이 마실 수 있다고 제안했다.