한국의 중추절에 무엇을 먹을까?

한국의 중추절에 먹는 음식으로는 와플, 스테이크 조림, 각종 채소 볶음, 케이크 스테이크, 약과 등이 있다.

1. 와플

와플은 한국의 전통 중추절 음식으로 찌는 동안 솔잎을 찜통에 펴바르는 데서 유래되었습니다. 전통적인 팬케이크는 반달 모양으로, 바깥 껍질에 쌀가루를 넣고 참깨와 설탕을 채워 손으로 감싸서 중국 만두와 비슷합니다.

요즘은 참깨사탕 외에도 다양한 가족들이 기호에 따라 밤, 팥, 호박 등으로 파이를 바꾸는 경우도 있고, 당근, 호박, 시금치 등의 야채도 넣을 수 있다. 자연스러운 색상으로 와플을 염색하여 다채롭고 아름다운 모습을 연출해보세요.

2. 스테이크 찌개

한국에서는 쇠고기, 특히 국내산 쇠고기가 명절에 꼭 먹어야 하는 음식으로 꼽힌다. 그것은 또한 친척과 친구에게 선물입니다. 달콤하고 매콤한 소스에 재워둔 쇠고기는 잠시 끓인 후 향긋해지며, 당근, 양파, 당면 등과 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

3. 혼합 야채 볶음

중국인들에게 혼합 야채는 매콤한 당면처럼 보입니다. 주재료는 당면을 먼저 끓인 다음 섞는 것입니다. 잘게 썬 당근과 버섯을 넣고 잘게 썬 시금치와 다른 야채를 함께 볶습니다. 조리법이 간단하고 배우기 쉬우면서도 색과 향이 풍부하고 맛이 부드러워 가족 저녁식사에 빼놓을 수 없는 요리이다.

4. 타코야키 스테이크

타코야키 스테이크는 쇠고기 뼈를 제거하고 다진 후 각종 양념과 양념을 더해 만든 한국 전라도의 별미입니다. 미트로프(Meatloaf)라는 이름은 요리 방법이 케이크 만들기와 유사하기 때문에 붙여진 이름입니다.

케이크 스테이크는 재료가 상대적으로 비싸고, 준비 과정이 비교적 복잡해 매일 먹는 가족 요리는 아니지만, 축제 기간에는 등장률이 높아진다. 다진 쇠고기에 버섯이나 야채를 꼬치에 꽂아 함께 굽는 사람도 있는데 이것도 독특한 맛이다.

5. 약용과일

약용과일은 한국의 대표적인 전통과자로서 제사에 꼭 필요한 음식 중 하나이다. 방법은 밀가루와 참기름을 고온에서 저어주고, 꿀과 포도주를 넣고 골고루 섞어 약용틀에 넣어 볶는 것이다. 한국인들은 가족끼리 저녁식사를 할 때 약용 과일을 디저트로 즐겨 먹으며, 명절에는 아름답게 포장된 약용 과일을 서로에게 선물하기도 합니다.