다진 피망어머리는 어디서 나왔나요? 어떤 물고기를 골라야 합니까? 구체적으로 어떻게 합니까?

다진 고추어머리는 호남의 명채에 속한다. 다진 피망어머리는 대두와 다진 고추를 주재료로 하고 파, 생강, 마늘 등 보조재를 곁들인 맛있는 음식이다. 우리가 고춧머리를 다질 때, 고등어를 다진 고춧돌로 선택하는 것이 가장 좋다. 고등어는 단백질 등 성분이 풍부해 한의사가 말하는 보뇌, 뇌세포 발육을 촉진하는 역할을 한다. 우리가 고등어를 자주 먹으면 노인 알츠하이머병의 발병을 예방할 수 있다. 우리는 또한 물고기 머리로 아이에게 국을 끓여 기억력을 향상시킬 수 있다. 그래서 고등어의 영양가는 여전히 높다.

고추머리를 다지는 올바른 방법은 먼저 식재료를 준비하는 것이다. 큰 물고기 머리 하나, 붉은 고추 20 그램, 녹색 다진 고추 20 그램, 생강 한 조각, 쪽파 두 개, 마늘 다진 적당량. 먼저 생선 머리를 뒤에서 버리고 깨끗이 씻고 양면에 소금을 골고루 바르고 양념주를 붓고 약 15 분 정도 담그고 마늘은 마늘로 썰어 준비시키고 파는 송송 썰어 주세요. 냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인다. 마늘과 파를 함께 5 분 정도 쪄서 냄비에 물을 붓고 생강, 다진 붉은 고추를 얹고, 불을 쪄서 익힌다. 부드럽고 상큼한 다진 고추어두가 완성되었습니다.

통풍이 고춧머리를 다지는 환자와 간경화 환자는 다진 고춧머리를 먹어서는 안 되고 알레르기 체질자는 먹어서는 안 된다는 점에 유의해야 한다. 그리고 고추를 잘게 다져서 비교적 매워서 매운 것을 못 먹는 사람은 되도록 먹지 마세요. 갑상항진 환자는 고추를 먹어서는 안 되고, 천식 환자는 고추를 먹어서는 안 되므로, 이런 사람들은 다진 고추를 먹지 않는 것이 좋다. 매운 것을 못 먹는 사람은 다진 고추를 적게 먹고 자신의 입맛에 따라 적당량의 다진 고추를 넣는 것이 좋습니다. 우리는 집에서 하는 법을 배울 수 있다. 방법은 매우 간단하다.