전통문화대전망 - 전통 명절 - 러시아 보라색 설탕은 어떤 사탕인가요? 집에서 할 수 있나요?
러시아 보라색 설탕은 어떤 사탕인가요? 집에서 할 수 있나요?
러시안 퍼플 캔디는 캐러멜과 견과류를 초콜릿으로 감싼 캔디로, 3층 구조로 이루어져 있으며 각각의 특징이 뚜렷합니다. 가장 바깥층의 초콜릿 층은 풍부한 풍미와 부드러운 질감을 갖고 있으며, 중간층의 바삭한 카라멜과 짝을 이루면 매우 바삭하고 특별히 딱딱하지 않은 맛이 납니다. 맛은 초콜릿, 아몬드, 카라멜이 섞인 맛으로 매우 향긋합니다. 땅콩사탕만큼 달지는 않아요. 초콜릿 코팅을 제거한 후 초콜릿 아이스크림의 첫 바삭한 부분과 매우 흡사한 맛입니다.
많은 러시아 보라색 사탕은 중국과 러시아의 합작 회사이며, 원자재도 러시아산일 수 있고, 포장과 생산도 중국산일 것입니다. 러시아 역시 초콜릿에 대한 수요가 많기 때문에 초콜릿 생산능력이 크며, 초콜릿 식품과 사탕 식품 생산 기술도 상대적으로 앞선다. 보라색 사탕에는 여러 가지 종류가 있는데, 순전히 러시아 맛이 나는 것에는 다진 땅콩, 헤이즐넛, 아몬드가 들어있습니다. 설탕의 포장에는 제조사에서 제공하는 다양한 정보가 기재되어 있습니다. 정규 수입 제품인 경우 표시됩니다.
먹어본 많은 친구들은 이 사탕이 스니커즈와 맛이 비슷하다고 말하겠지만, 비교해 보면 보라색 사탕이 더 맛있다고 느낀다. 보라색 사탕 안의 충전재는 땅콩으로 만들어졌는데, 튀겨낸 땅콩은 매우 바삭바삭하고 정교하게 만들어졌습니다. 보라색 사탕의 포장에 있는 문구는 순수한 러시아어로 되어 있습니다. 사탕 껍질은 투명하고 초콜릿으로 싸여 있습니다. 러시아인들은 고기와 과자, 특히 초콜릿을 좋아합니다. 초콜릿의 달콤함은 기분을 좋게 할 뿐만 아니라 몸의 활력을 보충하고 추위를 이겨내는 데도 도움이 됩니다.
보라색 사탕은 포장지를 두 겹만 겹친 비교적 단순해 보이지만, 보라색 사탕 종이는 여전히 예쁘고 시선을 사로잡아 한눈에 쉽게 알아볼 수 있다. 포장지를 열면 안에 들어있는 사탕도 비교적 보기 좋습니다. 큰 아몬드와 구운 땅콩을 작고 균일한 입자로 갈아서 고급 캐러멜과 고르게 섞어 직사각형 샌드위치를 만듭니다. 그런 다음 두꺼운 초콜렛 소스(코코아 버터 대체품)로 감싸서 식혀서 굳을 때까지 기다린 다음 설탕 종이로 두 겹 감싸세요.