전통문화대전망 - 전통 명절 - 북경의 마지막 개는 가게를 무시하고 도산했다. 전통 오래된 음식의 발전에 대해 어떤 건의가 있습니까?

북경의 마지막 개는 가게를 무시하고 도산했다. 전통 오래된 음식의 발전에 대해 어떤 건의가 있습니까?

나는 이런 식품 브랜드가 이른바 체면이라는 것이 아니라 식품 체험을 중시해야 한다고 제안한다.

100 년 브랜드를 보유한 많은 오래된 상점들에게는 오래된 점포가 매우 소중하며, 동시에 고객들의 사랑을 받을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 브랜드명언) 하지만 소비자들이 이 브랜드들을 체험할 때, 그 브랜드들은 단지 명실상부하다는 것을 알게 될 것이다. 이런 브랜드는 비싸지만, 고객체험은 그렇게 좋지 않아 많은 사람들이 속아 넘어가는 느낌을 받을 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 브랜드명언)

북경의 마지막 개는 가게를 무시하고 문을 닫았다.

천진개무시 만두는 매우 유명한 식품 브랜드이다. 많은 사람들이 만두를 먹지 않아도 이 브랜드가 만두에 얼마나 중요한지 알지만, 이 브랜드의 경영 상황은 그리 좋지 않다. 현재 북경의 마지막 천진개는 만두를 무시하고 문을 닫았다. 많은 사람들이 이 브랜드에 안타까움을 느낀다. 물론 이 브랜드도 그렇게 싸고 좋은 물건은 아닙니다. 1 100 여 원짜리 만두는 1 ~ 2 원짜리 만두와 비슷할 겁니다.

천진개는 만두를 거들떠보지도 않고, 특히 고객들에게 불평을 받는다.

천진개를 먹어본 적이 없는 친구들에게 이런 만두의 맛을 특히 기대할 수 있지만, 그들이 이런 만두를 먹는 데 많은 돈을 썼을 때, 이런 만두의 맛은 전혀 가격에 맞지 않는다는 것을 알게 된다. 이것이 천진 개가 만두 장사가 갈수록 나빠지는 중요한 이유이기도 하다. 결국 고객은 많은 돈을 썼지만 자신이 만족하는 음식을 얻지 못했다.

이 오래된 상점들은 미식가 체험에 더 많은 관심을 기울일 것을 건의한다.

어떤 사람들은 오래된 사이즈가 맛있을 것이라고 생각할지도 모릅니다. 사실, 이러한 오래된 이름은 이전 사람들의 취향에만 적합하며 반드시 현대 파트너의 요구를 충족시키는 것은 아닙니다. 그래서 이런 오래된 이름들은 소위 체면 문제만 말할 수 없다고 생각합니다. 현재 소비자의 입맛을 만족시킬 수 있는 방법을 강구하여, 이 브랜드들이 자신의 입소문에 떳떳하게 대처할 수 있도록, 자신의 발전을 더욱 좋게 해야 한다고 생각합니다.