전통문화대전망 - 전통 명절 - 연건해삼은 어떻게 먹어요?
연건해삼은 어떻게 먹어요?
다른 식단을 나누다
우선 해삼계란탕입니다
1. 큰 그릇에 계란 두 개를 때린다. 먼저 계란을 골고루 섞고 적당량의 소금과 미지근한 물을 넣어 골고루 섞는다. 계란이 물집이 생기면 숟가락으로 좀 담그세요.
2. 냄비에 물을 데우고 냄비 앞 그릇에 랩으로 봉해 찜질 10 분.
3. 핫팬에 적당량의 식물성 기름을 넣고 해삼을 약간 볶아 고탕에 넣고 3 ~ 5 분간 끓인다.
4. 냄비에 즙을 넣은 후 해삼을 달걀찜에 붓고 파를 뿌린다.
둘째, 해삼을 무치다
삶은 해삼을 찬물로 깨끗이 씻어서 얇게 썰거나 땡으로 썰고 소금, 설탕, 식초, 조미료, 마늘, 고수를 적당량 넣어 섞는다. 그것은 담백하고 시원하며, 부드럽고, 바삭하고, 부드럽고, 맛이 신선하다.
셋째, 양파 해삼
재료: 해삼 100g, 생강과 간장 25g, 설탕 15g, 라드 125g, 파 200g. 구운 해삼은 북방 명채, 산둥 오리지널 수입, 수발 해삼과 대파를 위주로 한 것이 특징이다. 해삼은 신선하고 부드럽고, 파향이 넘치며, 식후에 여분의 즙이 없다. 육수에 파, 생강, 소금, 양념주, 간장, 설탕, 해삼을 넣고 끓인 후 약한 불로 2 분간 끓인 후 건져낸다. 볶은 파, 정염, 해삼, 맑은 국물, 설탕, 양념주, 간장, 설탕색을 돼지기름에 넣고 끓인 후 약한 불로 2 ~ 3 분 동안 끓인다. 조미료와 전분을 넣고 중불로 즙을 내고 파유를 붓고 접시를 담는다.
넷째, 해삼 스튜 치킨
1 .. 해삼, 껍질을 벗긴 닭다리, 옥수수 등 식재료를 준비해 주세요.
2. 벌레꽃, 생강, 파 세그먼트.
3. 뚝배기는 물을 넣고 생강과 파를 넣는다. 물이 끓으면 닭다리고기, 옥수수단, 동충하초를 넣는다. 양파는 일찍 건져낼 수 있다. 한 시간 천천히 끓여 해삼을 넣고 한 시간 이상 계속 끓인 다음 소금을 넣는다.