전통문화대전망 - 전통 명절 - 남경의 맛있는 특색 있는 음식 추천

남경의 맛있는 특색 있는 음식 추천

난징은 음식의 도시로, 특색 있는 음식이 많으니 난징의 맛있는 음식 몇 가지를 소개하겠습니다. < P > 첫 번째 음식은 난징 오리구이, 즉 난징 오리로, 구운 방법으로 전통적이고, 빛깔이 붉고, 껍질이 바삭하고, 맛이 신선하다. 남경은 4 대 고도 중 하나로 명실상부한' 오리구이의 수도' 이기 때문에 오리고기에서 난징오리구이의 지위는 의심할 여지가 없다. 남경을 찾는 많은 관광객들이 가서 맛볼 것이다. < P > 두 번째 음식은 부자묘의 옛 사이즈인 왕릉대육으로,' 남경명식' 이라고도 불리며 돼지고기, 오향분, 파강, 설탕 등 비법으로 만든 양념이 섞여 맛이 신선하고 빛깔이 빨갛다. 이 음식은 수십 년의 역사를 가지고 있으며, 전통적인 공예 제작이며, 새로운 공예도 끊임없이 혁신하고 발전하고 있다. < P > 세 번째 음식은 강남연밥 스프로, 주요 원료는 연밥, 찹쌀가루, 팥, 참깨 등으로 달콤하고 부드럽고 입구가 바로 녹는다. 연밥찜은 난징 전통 분식에서 매우 유명하다. 많은 남경인들이 이런 음식을 자제하고, 여름에 연밥찜을 마시면 더위를 식힐 수 있다. < P > 이 세 가지 음식은 난징 음식의 빙산의 일각에 불과하며, 이 외에도 오리피 팬탕, 냄비 스티커, 오리고기 수프 등 독특하고 정통한 난징 음식도 있다. 이 도시에는 오래된 식당이 많이 있는데, 입맛이 끊임없이 이어져 사람들이 돌아오는 것을 잊게 한다.