전통문화대전망 - 전통 명절 - 보온컵은 왜 구기자대추를 우려낼 수 없나요?
보온컵은 왜 구기자대추를 우려낼 수 없나요?
구기자와 대추가 보온컵에 담그지 못하는 이유는 보온컵의 수온이 항상 섭씨 60 ~ 70 도를 유지하기 때문이다. 장시간 고온에 한약을 담그면 약재가 세균을 낳고 변질되어 안전의 위험을 묻을 수 있다. 구기자에는 다당과 전분이 함유되어 있어 고온에 담근 후 팽창하기 쉬우며, 유효 성분은 녹기 쉽지 않다.
버블링할 때 보온컵을 사용하면 대추와 구기자는 항상 고온 항온 상태에 있게 된다. 미지근한 불로 끓이는 것처럼 비타민과 영양성분이 파괴돼 영양가가 떨어질 뿐만 아니라 그 중 유해 물질도 늘어나고, 장기간 마시면 인체 건강에 해로울 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
1, 꼬리가 있는 진공 절연
꼬리 진공 보온은 간단히 말하면 전통 보온컵에서 사용하는 진공 기술이다. 이런 보온컵은 안팎의 이중 유리나 스테인리스강으로 만들어졌으며, 중간에 진공을 뽑고 뜨거운 물의 온도 전달 효율을 차단한다.
이런 보온컵의 바닥에는 배기꼬리가 있어 일상적인 사용은 부딪히기 쉬우며, 심지어는 공기가 새기도 하지만 그에 따라 가격도 많이 할인된다고 생각해 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
2. 테일리스 진공 절연
무미 진공의 출현은 무미 진공을 개선하기 위해서이다. 무미 진공 보온은 현재 비교적 선진적인 기술로, 보온컵이 진공 환경에서 컴퓨터로 진공추출, 밀봉, 냉각 등의 보온 과정을 완성할 수 있게 한다.
꼬리 없는 보온병에는 꼬리 보온병으로 남겨진 배기꼬리가 없어 충돌로 인한 손상과 공기가 새는 것을 피했다. 하지만 국내 보온컵 시장에서는 이런 무미 진공 보온컵이 적고 그에 상응하는 가격도 높을 것이다.