전통문화대전망 - 전통 명절 - 발렌타인데이에 뭘 먹을지
발렌타인데이에 뭘 먹을지
인간의 날 축제 동안 먹는 음식으로는 국수, 팬케이크, 찐빵, 치바오 수프, 유성 등이 있습니다.
1. 국수 먹기
첫 번째 달에는 설날 둘째 날에도 국수를 먹습니다. 일곱째 날에도 국수를 먹습니다. 설날에는 긴 국수를 먹는 것이 일반적입니다. 설날에는 친척이나 친구를 방문하여 평소의 일정과 휴식이 중단된다는 의미입니다. 설날 일곱째 날에는 마음을 되돌리기 위해 긴 국수를 먹은 다음, 정상적인 일과 공부로 돌아가 농민들도 봄철 쟁기질과 생산 준비를 시작할 때다.
2. 부침개 먹기
파스타가 주식인 지역에서는 음력 칠일쯤에도 부침개를 먹는다. 봄의 시작에 맞춰 종이처럼 얇은 봄전을 곁들여 먹습니다. 신선한 야채와 고기를 함께 먹으면 상큼하고 느끼하지 않으며 맛있고 소화에도 좋습니다.
3. 찐빵 먹기
국수를 잘 만드는 북부 지방에서는 음력 7월 7일에 찐빵을 찌는 풍습도 있다. 찐빵을 찐다면 가족 수보다 더 많은 사람이 있게 될 것입니다. 이는 새해에 가족이 안전하고 건강하며 번영할 것이라는 의미입니다. 찐다면 '맛'이 다른 '특별히 만든' 찐빵도 있습니다. 이를 먹는 사람은 가장 운이 좋은 사람으로 불리며 새해에 행운이 찾아올 것입니다.
4. 치바오 수프를 먹는다
설날에는 채식 야채 수프를 먹고, 설날에는 치바오 수프를 먹습니다. 이 두 가지 별미는 모두 축제가 끝난 후 매 끼니마다 맛있습니다. 설날, 사람의 생일인 치바오(Qibao) 수프에 7가지 야채를 끓여서 가족이 함께 먹을 수 있도록 하여, 기름기를 제거하고 소화를 돕는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가족의 안전과 번영을 기원합니다. 해와 풍성한 수확.
5. 라오위생(Lao Yusheng)
설날에는 가족들이 서로 방문하지 않고, 가족들이 함께 모여 저녁식사를 하는 전통이 있습니다. 남부 해안 지역의 유성 어업 풍습 "노우성" 보통 설날 칠일에 "노유상"은 연어와 기타 생선회 또는 생으로 먹을 수 있는 생선 조각을 주재료로 사용합니다.
주재료는 토란튀김, 홍백무채, 당면튀김, 생강채, 마늘채, 고추채, 양파채, 다진 올리브채, 메밀채, 트위스트 곡물, 흰깨, 그리고 땅콩도요. 총 12개 정도 있어요. 잘게 썬 생강 절임과 녹색 및 빨간색 고추, 셀러리, 빨간색 및 흰색 무, 자몽 고기 등 다양한 색상의 야채 및 과일과 함께 사용하세요.