전통문화대전망 - 전통 명절 - 평호에는 맛있는 국수가 어디 있어요
평호에는 맛있는 국수가 어디 있어요
평호에는 맛있는 면이 어디 있어요? 이것은 많은 관광객들이 평호에 와서 가장 알고 싶은 것이다. 사실 평호의 거리와 골목길에는 맛있는 국수집이 많다. 이 가운데 현지인과 관광객들에게 가장 인기 있는 국수 가게가 세 곳 있다.
첫 번째는 평호 도심에 위치해 있습니다. 이 국수집의 특색은 칼국수로 국수의 두께가 좁고 균일하다. 식재료는 매우 신경을 썼고, 양념도 정성껏 배합한 비제 소스여서 맛이 매우 신선하다. 여기서 식사를 하면 정통 평호 음식뿐만 아니라 현지인들의 생활 방식도 맛볼 수 있다.
두 번째는 평호시 청양진의' 사장의 얼굴' 이다. 이 국수집의 특색은 밀면이다. 국수의 폭이 좁고 굵다. 식재료도 간단하지만' 평호' 보다 맛이 더 좋아 무거운 맛을 좋아하는 음식에 적합하다.
세 번째는 평호시 엄관진의 쉬쟈 면관이다. 이 국수집의 특색은 핸드메이드 라면으로, 면폭이 넓을 뿐만 아니라 두께도 다르고 맛도 풍부하다. 식재료도 정교하다. 국물의 맛은 매우 신선하고, 고기가 부드럽고, 국수 입구가 바로 녹아서 그만둘 수가 없다.
이 세 개의 국수관은 모두 그 중의 선두주자이다. 네가 어떤 맛을 좋아하든 여기서 적당한 면관을 찾을 수 있다. 입욕뿐만 아니라 평호의 역사적 풍모와 문화적 내면도 느낄 수 있다.