어떻게 중국의 전통 음식 문화를 계승하고 발양하는가?

(1) 전통문화를 체계적으로 정리하여 원본 작품, 원본 모습, 원본 상태를 최대한 유지합니다. (2) 전통문화 계승을 비판하고 홍보력을 높인다. (3) 최고의 전통문화를 교육 교재에 포함시키는 것을 제창하여 아이들이 어릴 때부터 전통문화의 영향을 받게 하다. (4) 조직 전문가가 전통문화를 발굴하여 전통문화와 현대문명을 융합시켰다. 설명 (5) 식단은 인간 존재의 기초입니다. 한 유명한 프랑스 학자는 "한 민족의 운명은 먹는 것과 먹는 방법에 달려 있다" 고 말했다. (6) 음식 문화는 특정 사회 집단이 식품 원료의 개발 이용, 식품 생산과 식품 소비의 기술, 과학, 예술, 음식 기반 풍습, 전통, 사상, 철학, 즉 사람들이 식품 생산과 식품 생활을 결합하는 방식, 과정, 기능을 결합한 모든 음식의 합계를 말한다. (7) 국가는 중국의 음식문화를 적극적으로 홍보해야 하며, 어떤 면에서는 이미 세계 정상에 있으며, 맛은 음식에서 모든 적을 물리칠 수 있다. 각종 국제 미식 대회는 필수이며, 전국 미식 리그를 개최할 수도 있고, 각 주요 음식들이 서로 경쟁하고, 함께 발전하여 사람들에게 더 많은 것을 알려 줄 수도 있다. (8) 민족 음식 문화를 발양하고 중국특색 식품 산업을 건설하다. 중국 음식문화활동의 궤적을 따라 현대식품공업 과정의 각종 문화현상을 투시하는 것은 의심할 여지 없이 매우 유익하다. 전통문화의 우수한 식재료를 더 잘 계승하고 발전시켜 외국의 선진 기술을 흡수하고 중국특색 있는 식품공업 발전의 길을 걷게 될 것이다.