살코기를 어떻게 볶아야 맛있을까? 레시피로 주세요!

가정에서 고기볶음은 음식점만큼 부드럽지 않은 경우가 많은데, 이 안에는 초등학교가 있습니다. 첫째, 육수의 수분을 유지하고, 비교적 마른 육사는 먼저 물집으로 물에 담그는 것이 좋다. 둘째, 고기에 풀을 좀 발라 고르게 걸어주세요. 셋째, 풀을 잘 먹인 육사는 먼저 끓는 물에 익힌 후 요리해서 볶는다. 넷째, 좋은 펄프의 육사는 미지근한 기름으로 익힌 후 다시 조리한다. 5. 상큼한 고기도 직접 요리할 수 있고, 볶은 기름의 양은 좀 더 많이 해야 하고, 불의 정도는 좀 작게 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 육채 사이징 전후에 식물성 기름이나 참기름을 넣고 골고루 잡은 다음 기름솥으로 볶는다. 7. 육수가 맛에 들어가기 전에 연육가루 (조미료 상점에서 판매) 를 넣어 3 분 동안 담근 후 볶는다. 붉은 녹색 고추 빠른 돼지 고기 볶음 원료: 녹색 고추 5, 6 개, 붉은 고추 반, 돼지 고기 1 개, 생강 1 소수 보조재: 간장 1 스푼, 소금, 조미료 각 적당량 연습: 준비: 1, 고추 세척, 꼭지 제거, 약 8cm 길이의 비스듬한 실크로 자른다. 2, 돼지 고기 전분, 기름 1 큰술, 간장이 잘 잡힌다. 빨리 볶다: 1, 기름이 데우고, 중간 불을 켜고, 생강과 육사를 넣고 볶는다. 2. 빨강, 초록 고추실을 넣고 볶은 후 바로 소금과 조미료를 넣고 불을 끄고 잘 섞는다. Tips: 고추를 오래 볶으면 익으면 매운맛이 휘발합니다. 그래서 매운 것을 좋아하는 친구는 빨리 볶아 고추의 매운맛과 바삭함을 유지해야 한다. 매운 맛을 좋아하지 않는 사람은 좀 오래 볶는다. 맵지 않고 바삭한 것을 좋아하지만 빨리 볶을 때 식초를 조금 넣고 설탕을 넣는다.