전통문화대전망 - 전통 명절 - 곤명의 맛있는 운남요리

곤명의 맛있는 운남요리

쿤밍운남요리는 운남 풍미의 대표적인 요리로 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 전국적으로, 특히 쓰촨 () 와 충칭 () 에서 유명하다. 쿤밍에서 맛있는 운남요리가 있습니다.

첫 번째 요리는 쾌락곡가의 거위로 쿤밍의 전통 음식 중 하나이다. 맛이 독특하고 층이 뚜렷하다. 거위 고기는 부드럽고 고기찜 온도는 적당하다. 일단 입구가 되면 맛이 신선하고 군침이 돌게 한다. 그것은 정통 운남요리일 뿐만 아니라 중국 8 대 사오러기 중의 하나이다.

두 번째 요리는 다리 쌀실로 지하도의 운남요리로 불린다. 후라탕, 닭고기, 햄, 계란, 야채, 콩껍질 볶음, 쌀실 등의 원료로 구성되어 있습니다. 담백하고 시원하며 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 전통적인 쌀국수탕디는 닭뼈로 끓여 만든 것으로, 적어도 100 년의 역사가 있는 것으로 조사될 수 있다. 지열강이 범람하면서 다리가 계속 형성되기 때문에, 사람들은 깔때기로 육교에서 두부껍질을 튀기고 자신의 닭고기, 고기, 요리, 쌀실 등을 수프에 넣으면 맛있을 뿐만 아니라 추위를 따뜻하게 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

세 번째는 닭 배추, 아주 맛있는 운남요리입니다. 이 요리는 좋은 닭고기 조각과 신선한 채소로 만든 것이다. 닭고기는 신선하고 즙이 많고, 입구가 신선하며, 색향이 모두 갖추어져 있고, 영양이 풍부하여 소비자들의 사랑을 받고 있다.

위 쿤밍의 3 대 맛있는 운남요리는 식감, 맛, 영양가가 모두 높은 것으로 평가된다. 만약 당신이 쿤밍에 갈 기회가 있다면, 이 맛있는 음식들을 꼭 먹어보고 운남요리의 매력을 느껴보세요.