설날에는 만두를 북쪽에서 먹고, 설날에는 떡을 남쪽에서 먹습니다. 이 두 가지 별미의 의미는 무엇인가요?

중국인으로서 만두를 먹지 않을 수 없는 면요리인 만두는 1,800년이 넘는 역사를 가지고 있다.

동한시대 난양(南陽) 등주(鄧州) 출신의 유명한 의사 장중경(張忠景)이 약용 만두를 발명한 사람이 있었다.

만두는 장중징이 약을 대체하고 치료 효과가 있는 것으로 사용되었습니다. 고대에는 사람들의 생활 조건이 제한되어 겨울에는 매우 추웠고 많은 사람들의 귀가 동상에 걸렸습니다.

동화를 많이 앓은 후 한동안 귀를 보호할 방법이 없었기 때문에 반죽에 약재를 섞어 환자의 귀에 감싸주는 방법을 찾았다.

나중에 장중징을 기념하기 위해 모두가 만두 만드는 법을 배우기 시작했고, 만두는 음식이 됐다.

초창기 만두는 완탕에 가깝지만, 왕조마다 만두의 모양은 달랐지만 같은 의미를 가졌을지 모른다. 해가 온다.

설떡은 고대 춘절에 먹던 음식으로, 찹쌀이나 쌀가루를 길게 썰어서 쪄서 만든 음식입니다.

현대 사회에서도 일부 지역에서는 여전히 춘절에 떡을 먹는 습관을 유지하고 있는데, 이는 매년 번영과 행운이 찾아온다는 의미입니다.

옛날에 니안이라는 괴물이 있었는데, 겨울에 배를 채울 음식이 없을 때 먹이를 찾으러 산으로 내려갔습니다. 마을 사람들의 집.

사람들은 매우 고민했습니다. 가오(Gao)라는 부족장이 있었는데, 그는 재료로 긴 케이크를 만들어서 니안이 먹을 수 있도록 집 앞에 쌓아두는 방법을 생각했습니다. 충분한. .

새해가 지나면 사람들은 모두 숨어서 다른 음식을 찾을 수 없고, 문 앞에 쌓여 있는 과자만 먹고 나갈 수 있다.

그 이후로 떡에 대한 이야기가 전해지면서 사람들은 설날에 떡을 준비하는 것이 익숙해졌습니다. 실제로 만두를 먹든 떡을 먹든 사람들은 새해를 손꼽아 기다린다.

내년에는 더 나아지고 우리 가족이 안전하고 건강하기를 바랍니다. 무엇을 먹느냐가 중요한 것이 아닙니다.