전통문화대전망 - 전통 명절 - 부침개를 만드는 도구
부침개를 만드는 도구
브러시: 브러시 오일, 바베큐, 소스.
브러시는 천연 돼지털과 갈색 털로 만들어졌기 때문에 가끔 안에 검은 털이 몇 개 있을 때가 있다. 이런 브러시는 질감이 비교적 단단하기 때문에 바비큐 브러시로 쓸 수 있고, 기름이 있는 브러시는 양모 브러시보다 고온에 더 강하다!
삽: 철판 굽기, 팬케이크 뒤집기 등.
버팀목 삽은 철로 되어 있어 사용 후 청결을 유지해야 한다! 삽의 주된 역할은 부침개를 뒤집을 때 하연 역할을 하는 것으로, 철판구이를 할 때 좋은 역할을 할 수 있다.
대나무 스크레이퍼: 빵을 깔고 국수를 긁는다
스크레이퍼는 천연 대나무로 만들어졌고, 페인트도 없고, 아무것도 없고, 순천연이다. 스크레이퍼의 작용은 죽잠자리와 비슷하다. 스크레이퍼는 잡곡전병 (바삭함) 이나 춘권과 같은 두꺼운 반죽에 적합합니다. 스크레이퍼를 사용할 때는 반죽이 냄비 가장자리에 시계 방향이나 시계 반대 방향으로 원을 그리는 것이 좋다.
죽잠자리: 포장빵
죽잠자리와 대나무 스크레이퍼는 똑같다. 모두 천연 대나무로 만들어졌고, 페인트 없이 모두 천연적입니다. 죽잠자리는 반죽이 비교적 묽을 때, 예를 들면 팬케이크 과일, 계란과 같은 경향이 있다. 숟가락으로 반죽을 냄비 가운데까지 떠서 중간에서 원을 그립니다.
팬케이크를 만든다고 해서 도구 한 세트를 사서 냄비 한 모금을 사면 즉시 효과를 볼 수 있는 것은 아니다. 우리가 파는 것은 냄비, 도구, 마법이 아니다. 일단 우리가 그들을 바꾸면, 우리가 그들을 사면 우리는 성공할 수 있다. 모든 것이 실천의 과정이다. 내가 이 케이크를 모두에게 나누어 줄 수 있기 전에, 나 자신은 이미 여러 번 해본 적이 있다. 처음엔 보기 힘들었어요.