무 돼지고기 목이버섯 만두 소법 상세 설명.

밀가루 500

돼지고기 500

무, 목이버섯, 양파, 개인적인 취향을 보세요.

양파와 생강

낡은 펌프 적당량

무목이버섯 양파 돼지고기 만두 만드는 법

반죽

일어나다

1 다진 고기, 다진 고기와 파 생강 소금을 직접 사서 함께 잘게 다진다. 이런 다진 고기는 매우 향기로울 것이다.

2 무, 브러시로 깨끗이 닦고, 칼로 잘게 다지고, 거즈로 무의 물을 짜내세요.

검은 목이버섯, 양파, 양파, 다진 것.

채소소를 저어 소금을 넣다.

적당량의 기름을 태우고 산초를 넣고 향을 볶은 다음, 기름을 채소소에 붓는다.

채소 소를 저어서 맛을 보니 짜다.

3 고기와 야채를 골고루 섞는다.

만두피

1 반죽은 칼로 자를 수 있고, 핸드반죽은 손가락으로 썰고, 순수한 핸드반죽은 지나간다.

2 롤, 롤.

쌀가루가 그림과 같다.

만두를 빚다

각지의 방법이 다르기 때문에 일종의 산서식 만두가 전해졌다.

국수 야채 주스 무침.

삶다

완제품, 즉석 또는 냉장.

기교

1 고기가 약하다. 통통하고 날씬해서 모두 살 것을 건의합니다. 담백한 살코기 만두는 맛이 없다.

고기가 돌아오면 반드시 파 생강을 넣고 잘게 썰어야 한다. 자르면 향기를 맡을 수 있다.

무 배추 같은 소의 경우 대부분의 수분을 짜내야 한다. 그렇지 않으면 포장할 때 수분이 많아 잘 닫히지 않는다.

슬라이스하기 전에 몇 번 문지르는 것을 잊지 마십시오. 아침에 반죽을 문지르고 깨어서 더 많이 문지르는 것이 가장 좋습니다. 하지만 너무 부드러워서는 안 됩니다.

다섯 명 모두 귀가 너무 큰 만두를 좋아하지 않아, 한 사람씩 배불리 먹었다.

고기와 야채를 똑같이 나눌 것을 제안했습니다.