전통문화대전망 - 전통 명절 - 호두볶음을 직접 만드는 방법
호두볶음을 직접 만드는 방법
호두를 설탕으로 볶는 방법 1
성분: 호두 (신선한), 빙당, 꿀, 참깨.
연습:
1. 호두를 맑은 물로 깨끗이 씻어 전자레인지에 넣고 90 초 동안 가열한다. 자신의 전자레인지의 전력에 따라 시간을 조절하여 꺼내서 식힌 후 분쇄할 수 있다. 완전한 호두알을 쉽게 꺼낼 수 있다.
2. 냄비에 물 한 스푼을 넣고 빙당 6 ~ 7 개와 꿀 한 스푼을 넣고 얼음설탕이 녹을 때까지 작은 불을 끓여 작은 거품을 낸다.
3. 호두를 넣고 볶아 호두를 시럽에 골고루 싸서 계속 약한 불을 설탕에 살짝 볶는다.
4. 냄비에 식물성 기름을 조금 넣으세요. 기름이 70% 뜨거울 때 호두를 바삭하게 튀긴다.
5. 호두를 꺼내 바로 익은 참깨를 뿌려 잘 섞는다.
방법 2 설탕으로 호두알을 볶다
재료: 10 피칸, 적당량의 물, 설탕 200 그램.
연습:
1, 냄비에 냉수 (불) 를 좀 넣어라.
2. 물이 끓으면 설탕을 넣고 숟가락으로 섞는다.
3. 껍질을 벗긴 호두를 냄비에 넣고 20 분 정도 끓여 실크로 당겼는지 확인합니다.
호두알을 설탕으로 볶는 세 번째 방법
성분: 호두, 익은 흰 참깨, 설탕, 꿀, 맑은 물.
연습:
1. 호두를 깨끗이 씻어 건수분을 조절한다.
2. 건호두를 예열된 오븐에 넣는다. 오븐은 180 도로, 중간층은 5 분 동안 구워집니다. 구울 때 오븐을 떠나지 말고 젓가락으로 면을 뒤집어 타지 않도록 해라.
3. 설탕, 물, 꿀을 섞어 잘 섞는다.
4. 비점솥에 넣고 약한 불로 시럽을 끓인다. 구운 호두 (냉각) 를 넣고 잘 섞는다. 냄비에 넣고 삶은 흰 참깨를 뿌린다.
5, 식힌 후에 바로 먹을 수 있습니다.
이것은 설탕볶음 호두 관행에 대한 소개입니다. 위의 소개를 읽었다고 믿으니, 너는 이미 설탕으로 호두를 볶는 방법을 알고 있다. 위의 소개에서 알 수 있듯이 호두를 볶는 방법은 상당히 간단하기 때문에 호두를 만드는 데 관심이 있다면 위에서 소개한 방법을 시도해 볼 수 있습니다!