전통문화대전망 - 전통 명절 - 취안저우 특색 간식.
취안저우 특색 간식.
내가 아는 한, 취안저우 특산품 간식은 다음과 같습니다.
반죽: 가는 국수와 고구마 가루를 주원료로 하는 반죽 간식으로 보통 아침식사로 먹습니다. 맛은 부드럽고 맛은 신선하며, 튀김과 말굽이 더 맛있다는 것이 특징이다.
사오라만두: 복건 특유의 간식으로 역사가 유구하다. 돼지고기를 주원료로 특별한 요리공예를 거쳐 먹으면 달콤하고 매끄럽고 기름기가 없습니다.
죽순: 독특한 제품으로 가공된 냉동품으로 콜로이드를 함유하고 있습니다. 맛이 신선하고 푸젠의 전통 음식이다.
강오리: 영양가가 높은 약용 음식입니다. 그것은 생강과 오리를 주요 원료로 하여, 식감이 순하고, 몸을 보양하며, 온화하고 건조하지 않다.
식초 고기: 이것은 튀김 음식입니다. 돼지고기 조각은 절임 후 황금색으로 튀겼다. 식감 밖은 바삭하고 속은 부드럽고 식초 맛은 진하다.
무밥: 당근, 지방, 버섯, 굴, 새우 및 기타 재료로 만든 쌀입니다. 맛이 진하고, 쌀향이 진하며, 산뜻하고 맛있다.
굴 튀김: 신선한 굴을 주원료로 하는 튀김입니다. 맛이 신선하고, 본래의 맛이며, 가격이 싸다.
쇠고기 수프: 이것은 취안저우 들에게 매우 인기 있는 음식이며, 딱딱한 수프의 범주에 속한다. 그것은 쇠고기를 주요 원료로 하고, 식감은 부드럽고, 국물은 진하며, 맛은 신선하다.